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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家: 食在燒竹北
09-66302783
新竹縣竹北市縣政二路394巷1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

食在燒 石板岩燒」來竹北插旗囉~主打花崗岩燒烤肉,$160元起吃燒肉還有免費湯品、滷肉飯吃到飽,以實惠的價格且不錯的肉質很受好評,這次來到竹北店發現不止肉的種類更多還有套餐選擇,無骨牛小排套餐的加碼份量根本太超值;第一家店在2020年於竹東開業,今年成立竹北縣政店,同樣純樸的價格來到竹北怎麼能不吃爆他~

HI!我是京少,我是15萬人 新竹愛美食 與46萬人 新竹大小事 社團管理員;
與著我一同漫步新竹吃美食、體會竹塹生活,希望在我的文字與鏡頭的轉動中,讓新竹的風於耳邊緩緩流動。

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食在燒 竹北縣政店
地址:新竹縣竹北市縣政二路394巷1號
電話:0966302783
時間:周一公休
週二 ~ 週五:11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:00
六、日:11:00 ~ 21:00
粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=100091229408662
集點卡滿$100累計1點,滿10點可兌換牛五花、豬五花肉品兌換券

食在燒竹北縣政店 位置及停車場

食在燒岩板燒肉位於竹北縣政二路,從一旁7-11的巷子進去就能看到,店面沿襲竹東店的文青簡約,簡單的盆栽擺飾加上人多時的候位區。

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停車場可就熟悉了,我最近還滿常到這裡的,7-11的對面就是縣政二路的「好庭車」停車場,停好車過個馬路就到了。

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食在燒竹北縣政店 環境介紹

一根根直式的玫瑰金排風管是食在燒的特色之一,在簡潔的工業風下顯得更是亮眼;店內備有4~6人桌,包場可容納50人左右,桌次之前也多有隔版相鄰不太互相影響,每個桌子都設置兩個烤爐,家庭、好友聚餐吃肉也不會烤來不及吃,這點超大推~

店內有簡單的自助吧,提供湯品、牛、豬滷肉和白飯、味噌湯免費供應,鍋底可都是有豆腐、海帶撈得到,再把牛肉、豬肉混合的滷肉汁淋上白飯,瘦肉多在帶點肥肉的比例口感油潤順口,食在燒的忠實粉絲來到都一定必吃。調味醬提供辣椒、沙茶、蔥花等六種搭配,不用時有上蓋蓋住確保衛生,對細節有講究真的很喜歡~

食在燒竹北縣政店 菜單

這次看到菜單上有套餐選項,套餐的肉量從原本的150g增量為225g,再搭配小菜或是瓶裝碳酸飲料兩樣,一個人可以吃很飽,家長帶著小朋友們來用餐也能作為餐點上的搭配。而且現在的岩板有改良下方加熱,就不用石板溫度不夠還要更換石板囉~

🔸無骨牛小排 套餐$490/單點320

看到套餐加量還有兩道小菜可選,還不遲疑就點了無骨牛小排 XD 肉品現點現切很新鮮,牛小排有一定的厚度,光看這一夾子的份量真的很巨大;牛小排的油脂一接觸到高溫石板就開始消溶,稍微粉嫩這時的肉質就非常軟嫩;套餐的蔬菜我選了玉米筍和杏包菇外,我還點了生菜和韓式泡菜,包著一起吃非常爽口。

對了對了,提醒大家及得石板上來就要先抹油,才不會一開始烤肉就沾鍋囉。

🔸特選牛五花$160

🔸豬五花$160

喜歡油潤口感就選牛五花與豬五花,特選牛五花才一上石板就讓油脂包覆晶透水嫩,沾點玫瑰鹽就可以享用,有自己喜歡的調味也很適合;豬五花的肥瘦比例均勻,豬肉的口感多些紮實,但也仍是鮮嫩。

▼豬五花

🔸嫩肩沙朗牛$230

鮮紅肉面的是嫩肩沙朗牛,精肉多油脂少的肉質非常軟嫩,有在健身補充蛋白質的朋友來這吃肉準沒錯,牛肉肉香濃郁,沒有筋的肉感也更鮮美。

🔸松板豬$250

通常松板豬都是一小塊一小塊的肉片,食在燒給的很特別,就像沙朗一樣給的超大片~肉片厚度有調整,所以燒烤金黃後仍有著嚮往的脆度口感,一次吃這麼一大塊的松板豬真是滿足~

🔸生菜$30

🔸青椒$30

🔸韓式泡菜$40

🔸玉米筍

🔸杏包菇

小菜除了套餐選的玉米筍和杏包菇外,生菜;韓式泡菜推薦必點,用來包肉吃得是鮮脆舒爽,青椒是個人喜好,一點的焦香才對味,飲料可以點可樂、雪碧外,店內也有提供檸檬水和紅茶取用,喝一口冰冰涼涼解渴解肉膩再迎戰下一盤肉肉啦~

食在燒的岩板烤肉可以是大新竹少見,利用花岡岩板聚熱高溫封住肉汁,不容易產生焦黑也是一大特點~大份量且價格實惠,月初月底相約聚餐也都不傷荷包~

食在燒竹北縣政店 營業時間地址

食在燒 竹北縣政店
地址:新竹縣竹北市縣政二路394巷1號
電話:0966302783
時間:周一公休
週二 ~ 週五:11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:00
六、日:11:00 ~ 21:00
粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=100091229408662
集點卡滿$100累計1點,滿10點可兌換牛五花、豬五花肉品兌換券

食在燒 竹東店
地址:新竹縣竹東鎮大同路94號
電話:0966 306 783
時間:11:00 ~ 21:00
粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=100064210115416