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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家: 行雲庵
09-65124176
桃園市中壢區永樂路31號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

一間無菜單日式料理店-行雲庵,位於中壢火車站步行三分鐘即可抵達,此外它的用餐裝潢保有隱密感,讓人有一種舒適愉悅的感受。

日式風格的配置食材是小資族、上班族所喜歡的打卡餐點,快對食物表達出敬意吧!

北海道水章魚紅椒粉的彈牙圓潤,口口鮮甜化開舌尖好滋味,樸實溫暖的魚子醬相當可口,讓人吃得心滿意足。

食全食美的北海道白海膽,搭配溫暖米飯嚼出鮮甜味,一口滿滿的人氣海膽,藉由新鮮海苔襯出鮮甜滋味,不可思議的美味。

鹿兒島鰤魚魚子醬,日本秋冬最有代表性的生魚片,藉由粒粒分明的烏魚子做美食點綴,柔軟香甜的理想口感就知道「行雲庵」的料理師傅很會挑食材。

九州真鯛x魚肝醬的雙重口感,融合一體的風味,魚乾醬引出九州真鯛本身的魚質鮮度,清爽好入口的美味料理,深受歡迎的一道料理。

波士頓龍蝦附有淡淡鮮甜的口感,每一口都含有迷人的蝦膏,肉質甘甜的波士頓龍蝦,有著雪白滑嫩的龍蝦肉,光看就讓人忍不住流口水。

松露起司蒸蛋的豐富香氣與淡而清爽的北海道秋刀魚,一口下去濃郁鮮甜的口感在舌尖化開,襯托出絕妙美味,完美搭配於一起,非常好吃給100分,上圖左邊蒸蛋、右邊是秋刀魚。

北海道厚岸生蠔、烏魚子干貝兩個都是驚艷的美食作品,入口即化的生蠔非常鮮嫩,烏魚子干貝包著海苔非常鮮甜,兩種人氣食材的口感非常棒!!

行雲庵它屬於預約制,想一睹新鮮食材的真面目,千萬不要錯過👈👈網址就在店家名稱。