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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

造訪商家: 鯉魚x好料理
02-25509369
台北市大同區延平北路二段165號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

之前介紹過鯉魚好料理將烏魚子製成各種零食或料理,這次竟然把大塊烏魚子霸氣入餡,每一口都可以吃到爆棚海味!黑色餅皮金箔點綴既低調又奢華,可以說是2023中秋送禮首選!

外盒採用紅色漸層喜氣感,一打開三顆烏金箔餅都是獨立包裝

一盒有三顆烏金箔餅,個個飽滿~還會反光!

▼烏金箔餅

黑色外皮是加入烏魚子粉手工桿製16層餅皮,層層堆疊的口感還帶有點竹炭香氣

外皮還有使用奢華金箔做點綴,就如中秋夜晚中的閃耀星星!

鯉魚的烏魚子有多讚應該不用我多說吧!本身就是野生烏魚子專家的「鯉魚」,家傳三代的野生烏魚子,每一片烏魚子都是經過50道繁複工序製成!再經過酒浴、剝膜、炙燒,徹底激發出油脂的香氣!

這樣完美的野生烏魚子磚包進一個個烏金箔餅內,真的是太豪邁了!

每一口都能吃到飽滿鹹香的野生烏金磚與流傳百年配方的鬆綿細膩烏豆沙~完美交織出最美妙的海味鹹甜滋味!

看到那內餡閃閃發亮的烏魚子磚嗎~帶有烘烤過酥酥的口感、炙燒的香氣~有夠美味!!!烏魚子控一定愛上~

整體吃起來,外皮酥鬆有層次、內層豐富的海味鹹甜絕妙滋味,說這是中秋月餅的奢華天花板不為過吧~

送禮大方有面子,若是買來自己享用也是一大享受!目前已經開賣了~可以自行至官網下單!這麼讚的中秋禮盒不能只有我吃到!!!

【 鯉魚好料理 】
▸ 烏金箔餅購買連結 | 點我
▸ 官網 | https://www.thecarp169.com.tw
▸ 店家FB | https://www.facebook.com/TheCarpGoodCook169/
 


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