Erin
窩客好文

Erin

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前金區

造訪商家: RAN CAFÉ
高雄市前金區光復二街47號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

相信有在追蹤高雄甜點的人都知道RAN CAFÉ的前身是鳳山的樹苒小鎮,樹苒小鎮以戚風蛋糕聞名,店面也與RAN CAFÉ截然不同,是走韓系純白路線;慚愧如我,雖然知道樹苒小鎮非常之久,但因為一直對戚風蛋糕興致缺缺,因此還沒到訪就先得知了歇業消息。

 

所幸時隔一年多後,樹苒小鎮老闆以RAN CAFÉ重新出發,也一樣獲得廣受好評,一時之間就成為大家爭相到訪的名店;但我一向對於名店—尤其是裝潢特別華麗的店家—持保留態度,畢竟遇過一些外裝美麗、但食物普普的餐廳,但RAN CAFÉ可以說是內外兼具,紅得有道理。

 

|環境|

從成功一路轉進光復二街即可抵達,但光復二街不算大路,店面亦算低調,進入店內的門也在側邊,因此須特別留意才不會一再錯過!

 

店內昏黃的燈光搭配歐洲復古風格的裝潢相當浪漫,佈滿整座牆面的畫、不規則粉刷的牆面、木質桌椅、金屬吊燈與氛圍感滿滿的乾花,足見老闆的好品味,光看裝潢的話真屬所謂的網美店,對於餐點不會抱太大期望,因此被顛覆想法的我感到非常驚艷!

 

|服務|

只有結帳的時候有跟店員接觸,服務中規中矩,店員有禮貌,。

 

|進食|

⁂ 香蕉泰奶戚風 NTD 165

⁂ 草莓熔岩巧克力 NTD 150

⁂ 黑糖牛奶(熱) NTD 130

⁂ 橙香拿鐵(冰) NTD 130

採掃描QR CODE線上點餐的方式,甜點以當天隨機提供為主,飲料是固定菜單,我們當天是假日下午4.5點左右抵達,仍需要候位,而入座後發現有些甜點已完售,因此可以的話提早來以免飲恨喔!

 

(個人特別喜歡的品項會加❤)

 

⇞ 香蕉泰奶戚風 NTD 165 ❤❤

新鮮香蕉片上面有焦糖脆糖,帶著烤過的香氣,非常可口!蛋糕體本身茶香就頗明顯,搭配鮮奶油則帶有一種舒服的濃郁,茶香不會被香蕉的味道蓋過,兩者之間平衡得剛好,而蛋糕體鬆軟Q彈,是優秀的戚風蛋糕體,來這裡千萬不要錯過喔!

 

戚風蛋糕之所以會是樹苒小鎮的招牌,這一刻終於理解!

 

⇞ 草莓熔岩巧克力 NTD 150 ❤❤

畢竟招牌是戚風蛋糕,因此本來對這道抱著不強求的心情,結果!巧克力蛋糕十分綿密,綿密的程度甚至有種介於巧克力與蛋糕體之間的口感,而且真的有熔岩流出!巧克力熔岩緩緩流出,是實至名歸的流心,而不是蛋糕體相對濕潤而已XDDD 此時再搭配酸甜草莓與上方混有海鹽的鮮奶油非常解膩!這道若有遇到也是推薦大家嚐試看看!

 

⇞ 黑糖牛奶(熱) NTD 130 ❤

每次點黑糖牛奶都會注意上面的黑糖有沒有成膜XDDD 而雖然這杯上面的黑糖沒有成膜為脆糖,但奶泡豐厚綿密,彌補了沒有吃到黑糖膜的心情!整體喝起來舒服順口。

 

⇞ 橙香拿鐵(冰) NTD 130

如果單以咖啡的角度來看待這杯,是好喝且帶輕盈感的拿鐵,但比較可惜的是感受不太到橙香。

 

|價位|

以甜點跟飲料的水準來說,CP值非常高,且店家內裝所自帶的美感讓人更能沈浸在這甜美的下午茶時刻當中,高貴不貴,頗是推薦。

 

|交通|

店家附近不好停車,建議騎車前往,但可能也須尋找一下車位,如果是開車前往的話,在走路五分鐘的距離有3-4處的付費停車場,供大家參考。

 

|低消|

每人飲品一杯。

*實際到訪日為2023/1/28,目前供餐情況請參考店家粉專。

-------------------------

RAN CAFÉ 

粉專會公佈每月公休日/無訂位及預留服務/限時90分鐘/寵物可入內/不收服務費

 

營業時間:每日 11:00-18:30

地址:801高雄市前金區光復二街47號

店家IG: RAN CAFÉ 

店家FB: RAN CAFÉ 

創作者介紹
Erin

露宿豐餐| 花藝x美食x旅遊x文字x生活日記