新竹林依晨
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

03-5517983
新竹縣竹北市華興三街65號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50


自煮包:▲韓式辣炒年糕(2-3人份)NT249

老實說,我也是第一次在家煮韓式辣炒年糕,之前都是外面吃路邊攤。外面的湯汁其實蠻少的,這次在家自己開箱,自己煮真的很好吃、湯汁比較多且多了泡菜與起士;整個就超級濃郁牽絲好吃;魚板是真的有魚香。我在還原醬汁的時候魚板香氣陣陣飄香!! 服務員有告知,年糕要確實解凍湯汁比較更容易吸附,更好吃!! 我在這邊是直接整包放去微波解凍!

要作出起士牽絲,我是整個煮好之後盛碗、上面放上泡菜與起士;再整碗端去微波解凍1分鐘!! 拿叉子把起士攪一起,沾年糕、魚板就看起來好誘人!!
其實,味道真的超好;韓式辣炒年糕,對於家庭來說算很新鮮的料理!! 真的很有新意!!

自煮包:▲金湯酸菜魚(2-3人份) NT249

酸鮮香魚肉又Q嫩有嚼勁、關西醃製酸菜直接大塊刀切脆爽;秋冬來上一口,暖胃滋潤身心!

酸鮮香的湯頭,可以直接品嘗;沒有過分死鹹!! 這款庶民《金湯酸菜魚》很好吃,對於秋冬火鍋湯底來說很有新意;吃膩了老是豬血糕、鴨血、臭豆腐、魚板等小火鍋,可以來點酸菜魚火鍋。

 

 

酉時間
店家地址:新竹縣竹北市華興三街65號
營業時間:星期一到五 06:00 ~13:30 星期六日 06:00~14:00
店家電話:03-5517983
粉專:www.facebook.com/ttbtoast.official/

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