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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 樹林區

造訪商家: 家御滬曉
新北市樹林區大安路145巷16號2樓16號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

每年中秋少不了與親朋好友互相送禮的禮節,但市面上禮盒這麼多要怎麼挑選呢?今天來開箱中秋時品嚐到很不錯的禮盒,家御滬曉的大團員禮盒推薦給大家!

家御滬曉是一家以中式料理為主的老字號食品廠,過去曾有二十幾年的餐飲經驗,在二代接手後,鑽研各式上海料理並且開始經營網路通路,讓顧客在家就能享用各類上海點心!

大團圓禮盒

外盒帶點日系風格,簡約大方的色調與設計,非常適合送禮!

內容物有烏豆沙蛋黃酥3入+豆蓉蛋黃酥3入+金沙月圓酥3入+低糖土鳳梨酥6入

除了大團圓禮盒外,還有小團圓禮盒、小月圓禮盒、大月圓禮盒等,依自己的喜好挑選~

除了鳳梨酥外,其實另外三款也能從外觀判別出口味~

▼烏豆沙蛋黃酥

雖說是常見的紅豆餡蛋黃酥,但其實一點都不馬虎,層層酥鬆的外皮搭配減糖的紅豆沙,裡頭一整顆飽滿圓潤的屏東紅土鹹蛋黃,吃起來不會過於油膩!整顆鹹甜忍不住一顆接一顆!

▼豆蓉蛋黃酥

內餡使用綠豆沙與白豆沙2:1的完美比例,搭配一整顆飽滿鹹蛋黃,吃起來鹹香甜又不會過於甜膩!而且外皮有別於坊間製作手法,家御滬曉的餅皮都是偏薄的,讓人不會有過多的澱粉負擔感~吃起來更酥鬆入口即化!

▼金沙月圓酥

這與前兩者的口感較不同,吃起來較為鬆軟,但香氣不減~鹹香涮嘴!

▼低糖土鳳梨酥

選用日本高級麵粉與紐西蘭天然奶油製成,餅皮有奶油香氣,內餡完全不加冬瓜餡,而是用金鑽7號鳳梨製成的內餡,鳳梨香甜濃郁,有夠愛~~~

撥開還可看到鳳梨纖維,每一口都能吃到一絲絲的口感,酸甜不甜膩!超好吃~~~

整體來說,是個大人小孩都會愛的禮盒,一次滿足喜歡鹹蛋黃與鳳梨酥大小朋友!各個吃起來酥鬆綿密~重點每樣糕點都有做減糖處理~吃了不怕很有負擔!推薦給大家!

【 家御滬曉 】
▸ 官網 | https://www.wkwfood.com/
▸ 店家FB | https://www.facebook.com/wkwfood/
 


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