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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家: 忠青商行
02-02 2356 0008
台北市中正區青島東路6-1號號1樓
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

「忠青商行」是一間眷村風格的文青餐廳,招牌的蝦仁炊飯更是每桌必點的餐點,很快就成為善導寺的排隊名店。料理的風格是傳統台式餐點的方法,搭配眷村房屋的裝潢吃起來格外有氛圍,加上所有餐點都是銅板價格分量適中,可以主食、湯品跟小菜都點來吃,每一樣的味道都香濃獨特,怎麼點都好吃。

餐廳資訊

忠青商行

名稱 : 忠青商行(善導寺本店)
電話 : (02)2356-0008
地址 : 台北市中正區青島東路6-1號青島會館二館號
營業時間 : 週一~週日 11:00-20:30
粉絲專頁 : 忠青商行 
Instagram : 忠青商行(@chungchingstore)

從捷運善導寺2號出口步行大約3分鐘左右就可抵達,店面滿小一間的,不過遠遠就能看到外面排隊的人潮

餐廳環境

店門口旁邊有一個老舊的裁縫機,可以看到上面的歲月痕跡

餐廳的空間並不大,用餐時間人潮會特別多需要等待一段時間

店內的員工人數還滿多的,出餐的速度也很快,但餐點的品質沒有因為出餐快而犧牲掉

門口旁邊是餐具跟醬料區,最左邊是飲品,如果有點店員會協助取出

餐具的旁邊還有養生茶可以免費取用,等待餐點時可以先解解渴

菜單

主餐的部分種類不算多,但這樣就能夠吸引這麼多饕客前來品嚐,就知道餐點的美味程度有多高

點餐的方式是掃描QR-Code點餐,這樣的方式可以縮短滿多時間

餐點介紹

等待餐點前先倒了一杯養生茶來喝,喝起來溫和順口,黑糖的香味可以減少中藥的味道,如果會怕中藥味過濃的人就不用太擔心

養生茶才喝一半餐點就全部上齊,速度真的比想像中還要快

先介紹飲料的部分,這次點了「白桃茉莉綠茶」跟「桂花酸梅湯」

「白桃茉莉綠茶」的茶香味非常濃不會乾澀,喝的過程中還會有白桃淡淡的甜味散發出來
「桂花酸梅湯」的酸梅味道濃厚,一開始還會有明顯的沉澱需要搖一下,代表酸梅的用量毫不手軟

第一道是「極品好蝦炊飯」,可以選擇要不要蝦仁加倍,我們是直接點基本份量

雖然只是簡單的蝦仁拌飯,但蝦子吃起來軟嫩鮮甜,炊飯的過程中蝦子的香氣都附著在白飯上,吃起來特別香濃

第二道是「手切威士忌牛肉燥拌麵」,口味點原味是一道名字非常長的餐點

麵條吃起來滿有咬勁的,上面滿滿都是牛肉燥的香味

牛肉燥雖然沒什麼威士忌的味道,不過肉的部分分量還滿多的,直接吃香濃軟嫩,真的是讓人一口接一口吃不停

第三道是「濃厚雞白湯加蛋」,這碗湯也是非常值得推薦的一道餐點

一端上來雞湯的香味就撲鼻而來,雞蛋打的稠度恰到好處,吃起來滑順蛋香十足

第四道是小菜「招牌花干(香辣)」,花干是我滿喜歡吃的一道小菜,因為可以吸滿湯汁,一口咬下會有噴汁的感覺,香辣的口感不會過辣,反而是香氣居多在這道小菜中有種點綴的效果

第五道是「海帶」,這也是小吃店常見的小菜之一

吃起來口感非常好不過有過於軟爛的感覺,在吃主餐的過程中可以轉換一下味道

結語

整體來說口味多樣、價格合理,每種餐點都有各自的特色都非常好吃,適當的份量讓顧客可以多點幾道小菜,幾乎每桌都會點好幾樣分著吃,如果可以飯跟麵可以各點一樣,再點一碗湯跟一兩樣小菜吃,都能吃到店家用心製作的功夫,不過店內的座位真的不多建議可以先電話預約或是提早來,不然用餐時段至少要等20分鐘以上的時間,另外有些餐點到晚上就會賣完周末時段中午來用餐也比較適合。

餐廳資訊

名稱 : 忠青商行(善導寺本店)
電話 : (02)2356-0008
地址 : 台北市中正區青島東路6-1號青島會館二館號
營業時間 : 週一~週日 11:00-20:30
粉絲專頁 : 忠青商行 
Instagram : 忠青商行(@chungchingstore)