大妹 Damei
窩客好文

大妹 Damei

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家: 金書西餐飲
台北市士林區文林路312號
作者本次評價:
3.20
美味度
3.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

士林捷運站附近開新店啦,金書西餐飲 돼지국밥販售的是韓國豬肉湯飯,不論台式湯飯還是韓式湯飯都愛的我,在天氣轉冷的日子裡,最想吃的料理除了火鍋之外,就是湯飯了。一碗熱呼呼的湯飯,還可以將蔥絲搭配豬五花一起入口,很是合拍呢!

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士林捷運站附近美食-金書西餐飲 돼지국밥

在台灣時,冬天總會首選鍋物,但在韓國冷天時,我經常覓食湯鍋、湯飯類的料理,凡吃完一份完全暖了身子般的舒服。士林捷運站二號出口步行約2分鐘就能抵達的金書西餐飲 돼지국밥。돼지국밥 便是豬肉湯飯,這道料理也可以稱上韓國國民美食,尤其在釜山,更是代表性美食。只營業晚上的金書西餐飲 돼지국밥一開就開到晚上12點,在這陣子天氣瞬間變成冬天後,多麼適合在晚上來一碗溫熱的豬肉湯飯!

採現場候位的金書西餐飲 돼지국밥,建議如果可以的話提早抵達比較不用等候太久,倘若滿座可以先登記後,再到附近逛逛!

走進金書西餐飲 돼지국밥後,熟悉的不銹鋼桌與橘、藍色椅子出現在眼前,牆上又貼著韓文海報,這一切好奇妙卻又不違和。以暖色調與溫馨氛圍為主,打造一處人們在下班與下課後能夠好好吃飯的放鬆所在。

有趣的是,在桌面還貼上許多韓國idol的貼紙(笑)赫然讓我想到韓國的小吃店也會有類似的裝飾。

金書西餐飲 돼지국밥不提供飲用水,但可以自備飲品到店用餐,不過其實店內也有販售許多韓國飲品與酒精飲品,以販賣機的方式自行投幣後取用,特別可愛有趣呢。我自己滿喜歡韓國的七星汽水(第二排左一)喝起來沒有雪碧甜膩,朋友則說七星汽水有種獨特香氣,雖然喝不出來,但也許就像外國人喝我們的沙士是類似的感覺吧?

金書西餐飲 돼지국밥 菜單

金書西餐飲돼지국밥的豬肉湯飯共有兩種,分別為原味豬肉湯飯以及辣豬肉湯飯,除此之外亦有辣魚板年糕、拌飯和魚板湯可選擇,覺得湯飯的五花肉不夠多的話,可再單點肉盤或是小菜等。與好友各自點不同口味的豬肉湯飯,再搭配一份肉盤。

韓國辛豬肉湯飯

上桌時,使用韓國鋁圓盤,是不是很常在韓劇裡看到?原本看到湯裡的嫩豆腐有些疑惑,後來才曉得金書西餐飲돼지국밥為迎合台灣人的口味,將豬肉湯飯做改良,使其增添口感,而湯頭不僅使用豬骨熬煮更放進雞骨和雞腳熬煮,辛口味則多了秘製辣醬,取代原本的蝦醬。一份湯飯會有三道小菜、白飯以及一份炙燒豬五花肉。

三道小菜當中,醃漬大蔥讓我頗為喜歡,不過在韓國的豬肉湯飯都是提供辣蘿蔔為主,金書西餐飲돼지국밥的柚香蘿蔔我想也是為了降低膩口感。

選用韓國圓豆腐,必須說韓國的豆腐一直都是我的心頭好。

接著將米飯倒入湯裡,再將軟嫩五花肉也加入,金書西餐飲돼지국밥的豬五花肥瘦恰好,因炙燒關係帶點焦香氣,頗為獨特。雖然沒有辣蘿蔔但加一點酸甜辣風味的蔥絲也不錯!金書西餐飲돼지국밥的改良版,讓同行友人頗為喜愛。

韓國豬肉湯飯

無添加秘製醬料的豬肉湯飯,純粹以清湯做呈現的湯底,很是清澈,口味相對比較濃郁,同樣也是加入嫩豆腐的元素。

店員推薦我們的吃法其實是將柚香蘿蔔加進湯裡,但我有些吃不習慣(笑)還是偏愛五花肉搭配醃漬蔥絲以及湯飯的吃法。對於胃口偏小的女生而言,金書西餐飲돼지국밥的湯飯份量是足夠的。

五花肉盤

(本文為合作文)

大妹 2023/12/05

友人對於金書西餐飲돼지국밥的豬肉湯飯,頗為喜愛!冷天裡最適合吃一碗熱騰騰的湯飯暖胃啦。他們家的空間雖然不大,但拍照起來的感覺也滿新鮮有趣的,到訪的客人也非常多都是學生,吃飯不只是吃飯,開心更重要對吧?

金書西餐飲 돼지국밥 店家資訊

金書西餐飲 돼지국밥|IG

地址:台北市士林區文林路312號

營業時間:17:00-00:00

交通:捷運士林站二號出口,步行2分鐘

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