莎笠,小日子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 中區

造訪商家: 阿翩泰式小吃店
09-58329496
台中市中區綠川西街135號3樓293室
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

阿翩泰式小吃店 台中泰式料理推薦|想吃道地泰菜免出國,前往台中一廣三樓就有間泰北媽媽經營的道地家鄉味!販售餐點平價多元,泰式炒河粉(Pad Thai)、打拋豬、涼拌木瓜、船麵、冬蔭湯真的應有盡有,老闆娘阿翩阿姨非常親切,加上用餐環境整潔,料理用心,已榮登我今年拜訪最多次的泰式料理店家,這次不藏私,直接分享給熱愛泰菜的你們

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阿翩泰式小吃店 在哪裡?

身處台中鄉親一定都知道鄰近台中火車站的一廣,是移工假日們的好去處!

近年改名為東協廣場,在裡面商家整治和整體環境已有大幅提身,也有多間道地東南亞料理隱身其中,阿翩泰式小吃店就是間我吃過一次就愛上的道地泰味,就位處在東協廣場三樓,上手扶梯後往後走,認明293號就是了,但阿姨開店時間有點隨性,雖表定是11:30,建議想前往用餐的朋友,還是致電詢問一下較為保險

阿翩泰式小吃店 ร้านอาหารไทยเจ๊นงค์
地址:台中市中區綠川西街135號3F Room 293
電話:0958 329 496
時間:11:30–20:00

阿翩泰式小吃店 環境

用餐環境簡單乾淨,我和朋友真的太常來,吃到阿姨都認識我們,所以很多餐具醬料都自己來,但現場目測是沒有冷氣,若天氣較熱時,可能用餐環境舒適度會下降,大家可以斟酌一下

阿翩泰式小吃店 菜單

阿翩阿姨是泰北人,餐點風味和在台灣與曼谷吃到的泰式味道有些不同,提供菜色偏家常,像是船麵、泰式炒板條、炒飯、打拋豬飯等都130元,其他菜色230元-350元不等,來訪多次發現,有時和友人點了一堆,餐點金額湊不太起來,發現阿姨會隨著用餐人數調整餐點份量,價格也會便宜一些

阿翩泰式小吃店 菜色

每次到訪阿翩泰式小吃店都洋洋灑灑點了一堆,因為菜色很多元,幾乎每次都會嘗試新菜色,推薦幾道品嚐完很對我胃口

泰式炒板條 (海鮮)130元

肉類搭配能選擇海鮮/雞/豬,自製炒河粉醬與Q彈河粉,撒上自炒花生碎,上桌時香氣噴發,記得開吃前擠上檸檬汁,和撒上乾辣椒粉,那番酸甜鹹辣交織,真的有夠迷人,搭配蝦子都已貼心去殼,Q彈新鮮,若覺得辣度太高桌面都備有糖、醋、魚露,能平衡整體風味

生蝦泡魚露 230元

一般除了常見的涼拌木瓜、冬蔭湯,涼拌生蝦(魚露生蝦)也是在地特色菜色,新鮮彈牙的生蝦,運用大量的香料堆疊增添風味,佐以辛辣酸甜的涼拌醬汁,真的又辣又爽口,吃過一次就會愛上,也許有人擔心生食的食安問題,至少與友人吃過兩次腸胃都無大礙

涼拌長豆+炒脆皮豬

泰式料理涼拌系列品項其實很多元,只要是放入缽內,加上醬汁攪拌都能算是

生長豆拍扁後仍保有脆度,脆皮豬搭上鹹香辣口醬汁,吃起來保留脆脆QQ口感,但一點也不油膩,泰國在地吃法,會將涼拌菜色,淋上醬汁糯米飯一同品嚐,在阿翩阿姨這也能點得到,這道辣度有點超乎我們預期,整體非常開胃但辣度也十分高,大概吃到一半就有點陣亡

打拋豬

單點菜色都能另點白飯搭配,在這打拋豬當然使用正宗打拋葉,氣味表現比台式九層塔做法淡了些,但整體依然鹹香下飯,辣度也能調整

涼拌木瓜皮蛋

青木瓜絲爽口開胃,醬汁酸甜香辣都有細細入味其中,搭上風味濃郁的皮蛋,絲綢口感及獨特滋味平衡整體辣度,讓這道風味表現上更圓滑了些

冬蔭湯

我愛之泰國特色湯品『冬蔭功』,使用檸檬葉、香茅等多款辛香料,再添加鮮蝦、椰奶熬煮而成,呈現橘紅的湯頭風味濃郁,酸辣風味鮮明帶些微微椰奶香,蝦子一樣貼心去殼方便使用

想吃道地泰式料理,免飛泰國,在台中一廣就吃得到,推薦泰北媽媽經營的阿翩泰式小吃店 ,真的榮登今年我拜訪最多次的泰式店家,想喝泰奶在這也點得到,是沒有出現在菜單上的現煮隱藏版,以上分享給愛泰式的你們

以上文章提供給大家參考囉

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