樂福人生
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 善化區

06-5853219
台南市善化區民生路189號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

前陣子去善化找我弟處理事情,忙完也到了中午時間,就順便問我弟有什麼不錯的善化餐廳,他便帶我們來到老胡記人文藝術餐廳

 

老胡記餐廳環境

餐廳位於善化區的民生路上,門口有一個小水池,讓人感覺清幽雅致。餐廳內以原木裝潢,搭配陶藝品,營造出溫馨舒適的氛圍。

 

▼空間寬敞舒適,座位數也很多,不用擔心沒有位置。

 

▼公子們,姑娘們,此為出恭處XD

 

老胡記│菜單

菜色選擇多,看得我們更餓了,於是點了幾道有興趣的招牌菜,餐點是以套餐呈現,附飲料和甜點。

 

老胡記│餐點介紹

 

深海清蒸鱸魚佐汪洋鮮蒸扇貝

薑絲的天然辛香搭配深海鱸魚,以清蒸的烹調方式,提升魚的鮮味,佐以肉質彈牙、飽滿鮮嫩的扇貝,感覺擁有一整個海洋,兩者非常絕配!

 

套餐小菜也是道道下心思,小小的擺盤設計,不僅吃得美味也更有氣氛。

 

▼蛋香不油膩的鍋燒意麵,台南特色!

 

▼清爽高湯潤潤喉、暖暖身。

 

濃韻乳香牛奶鍋

濃郁白醬搭配像雲朵般的健康打發蛋白,視覺的主體感和豐富的健康性,一併享用。

 

▼湯頭濃郁醇厚,牛奶的香氣和乳脂香完美融合,涮上新鮮牛肉片和豐富的菜盤,滿足度極高!

 

秘醬大鐵燒豬

火炒燒肉片混合特調醬汁,美味加分,吮指回味再三,醬汁鹹甜適中,豬肉非常入味,是下飯濃郁的好滋味,讓人忍不住一口接一口。

 

櫻桃嫩鴨燻香捲

鴨肉剔除骨架,捲入豐富香料,以少油蒸煮方式烹調,最後佐上蜂蜜芥末醬一同享用,是一道製程繁複的手路菜。

鴨肉軟嫩多汁,香料香味十足,非常獨特,很有記憶點的香氣。

 

布鈴布鈴烤布丁

口感綿密細緻,蛋香十足,非常可口,並且甜度不高,吃起來很順口不膩。

 

芋香西米露

芋頭香濃綿密,西米露軟Q滑順,甜度適中,能感受到十足的芋頭風味。

 

杏仁凍鮮奶

杏仁凍杏仁香味宜人,鮮奶香甜滑順,是道清爽解膩的甜點。

 

當日限定甜點:提拉米蘇

口感綿密細緻,咖啡香氣濃郁,奶香滑順,飯後來一口提拉米蘇,讓人感到幸福滿足!

 

當日飲品:芭樂汁

新鮮芭樂打製成汁,帶有果泥的濃度,喝起來酸甜可口,解渴消暑。

我弟說,老胡記是善化很有名的美食餐廳,他常常帶朋友來這裡吃,每次都很滿意。這次帶我來,他也非常開心,希望我會喜歡。我覺得老胡記的餐點真的很不錯,用餐環境也很舒適,是個適合聚餐的好地方,下次有機會再揪親友來試試其他餐點。

老胡記人文藝術餐廳

服務費:無

提供刷卡:無,僅現金支付

地址:台南市善化區民生路189號

訂位電話:06-5853219

營業時間:

●上午11:00~下午2:30

下午最後點餐時間-1:45

●下午5:00~晚上9:30

晚上最後點餐時間-7:45

●週一週二公休

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