十八Team|八年級生 の吃喝玩樂日誌

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

台中市西區存中街21號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

來自台中知名臺菜餐廳『膳馨民間創作料理』,多年來深受米其林指南推薦,餐廳不僅不斷創新,融合了眾多傳統料理的風味,更讓美食不再僅限於餐廳之內,更透過直達宅配的即食料理,也能在家中品味來自米其林必比登推薦的美味。

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在包裝上也是下足功夫,不僅口味湯底香氣撲鼻,包裝設計更是講究,除了香味俱全,包裝的設計更是別具巧思,無論是送禮,還是個人獨享,包裝的精緻度絕對是加分亮點,特別推出獨享包有黑蒜燉雞湯、星馬肉骨茶..等,不僅方便料理,即時加熱在家中也能品味到美味米其林推薦的臺菜。

食用方法簡單,可選擇隔水加熱、電鍋加熱、或微波加熱,方便又快速,餐廳堅持嚴選台灣小農合作,使用當地的新鮮食材,能夠感受到對於料理的執著與堅持,這份用心不僅展現在簡單的食材選擇上,更讓他們屢次榮獲米其林必比登的推薦,成為品味上的不二選擇。

看到蝦黃薑母鴨的組合,真是一個令人驚艷的搭配,蝦黃的鮮味與薑母鴨的香氣相互融合,帶來一場美味的味覺饗宴,這次選擇電鍋慢慢加熱的方式,更能保留食材的原汁原味,讓每一口都充滿濃郁的風味。再添上自己喜愛的蔬菜,不僅增添了營養,也更能根據個人口味調整,簡單料理方式,也能在家中烹調出一道來自米其林必比登推薦的美食,享受料理的樂趣。

在這冷冷的冬季,來一碗濃郁的蝦黃薑母鴨,令人相當滿足,蝦黃濃郁的香味與薑母鴨淡淡的香氣,彼此交融卻又各自綻放,巧妙的組合讓人回味無窮,後來加入的高麗菜與金針菇的讓湯更增添層次,提供的料份量也十分豐富,尤其是入味的杏鮑菇和香甜的玉米,讓每一口都充滿滿足感。

心得

這次蟬說x膳馨有聯合優惠專區,限時八折優惠,蟬說:夕陽漫漫也特別推出了高美極豐露營季|米其林聯名進補之旅,冬季藥膳與海鮮進補,這次活動也與台中當地的米其林臺菜餐廳『膳馨民間創作料理』,以及採購梧棲漁港的新鮮漁獲,推出了冬季限定餐點,除了入住能夠享受到奢華露營體驗外,還可以品嚐到結合了不同在地特色的美食,另外訂蟬說:夕陽漫漫使用折扣碼ssa9qt享95折優惠,也能憑夕陽漫漫住宿特定憑證至膳馨&馨苑用餐,也可兌換招牌小菜一份!

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