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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: 麵堂拉麵專賣店
03-5619980
新竹市東區食品路223號1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

麵堂麵食專賣店應該不少在地人都吃過,從竹科、交大和清大往市區方向尋找早午晚餐,鄰近的食品路就有很多選擇,而麵堂麵食的份量挺多,每次吃完都蠻飽足,從現場客人的氛圍也感覺得出來,特別受男生喜歡,而直接在味噌拉麵上擺一個大蜜汁炙燒豬肋,更是非常浮誇,但你知道最佳人氣的拉麵是哪款嗎?更多關於麵堂麵食專賣店的用餐環境、菜單甜點選項、價位、交通資訊等等分享,繼續往下滑看看吧!(Instagram影片點我)

麵堂麵食-店家資訊

麵堂麵食的位置其實不難找,剛好在竹蓮國小校門口的對面,週邊汽車停車位不多,騎機車會更方便。(Instagram影片點我)

地址:新竹市東區食品路223號

電話:03-561-9980

營業時間:11:30-14:00;17:00-20:30(週四休)

麵堂麵食-用餐環境

麵堂麵食專賣店有提供內用,也能透過點餐平台外送,或許已經開店多年了,門面不如當年新穎,但取而代之的是另一股日式家庭風格的熟悉感,用餐時段絡繹不絕的人潮,也證明這間店是被大眾所接受的味道,走進去之後店員會安排座位,中間以四人桌椅為主,兩旁設計成單人座位,即使一個人來吃飯,也不用擔心有跟陌生人面對面的尷尬。(Instagram影片點我)

麵堂麵食-菜單價位

麵堂麵食專賣店的菜單主要有各種拉麵、牛肉飯、煎餃、水餃和比較特別的飩蛋燒,拉麵的麵體分成手工拉麵、手工細拉麵和水母麵,熱賣推薦為味噌一男豚肉拉麵,味噌三叉拉麵限量,麻油雞拉麵冬季限定,平均價位與客單落在120-200元之間,如果是老顧客不難發現,其實麵體和菜色也是有跟著變換的。(Instagram影片點我)

麵堂麵食-餐點味道

個人最愛的是半筋半肉牛肉麵(辣味)NT:180元,經過長時間燉煮的牛肉,吸附了滷汁,咀嚼起來帶有香味的層次,而Q彈軟嫩的牛筋,入口輕咬就化開,點一碗半筋半肉牛肉麵,能夠一次滿足兩種口感,如果不怕嘴巴味道太重的,還可以改選蒜味的湯頭,也是很多人的心頭好。

偶爾會點的是味噌三叉拉麵NT:200元,在店員端上桌的那一刻,享受視覺給予的衝擊,浮誇的把豬肋排橫插進拉麵,嚐起來鹹鹹甜甜,但不是熱騰騰的,如果天氣比較冷的話,自己喜歡把肉全部取下泡進拉麵裡,不僅肉多了溫度,綜合起來的味道也還蠻喜歡。

麵體部分偏愛手工拉麵和細拉麵,覺得這兩種都已經能吃到麵條的勁道,如果你喜歡再厚實一點,或許可以考慮看看水母麵,牛肉麵的湯頭比味噌湯頭濃郁,所以偏愛牛肉麵的湯頭多一些些。

比起肉食系拉麵,覺得更受歡迎的好像是牛肉拉麵,因此同事戲稱麵堂麵食專賣店是"被牛肉麵耽誤的拉麵店",其實也不盡然啦!!!覺得麵堂麵食專賣店的口味,就是貼近台式風味和創意型料理的定位,畢竟並非所有人都狂愛日本,或者能高度接受日本正統拉麵,為了在市場立足,即使跨海而來,不少日資拉麵店也會稍微作調整,整體來說麵堂麵食專賣店的味道還算不錯,有興趣的話可以來吃吃看。

圖影來源:自行消費拍攝,僅供文章分享使用

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🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯

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