艾瑞絲的吃貨日常

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 羅東鎮

造訪商家: 天牛私廚牛排
03-955-6652
宜蘭縣羅東鎮陽明路6號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

宜蘭羅東車站附近必吃高人氣餐廳天牛私廚牛排,主打不用沾醬的牛排,使用原肉肉塊,最簡單的美味更能品嘗到食材原始的香氣。附贈的螺旋脆皮濃湯層次分明超級美味!麵有油麵和手工蕾絲麵可以選擇,還有附餐後甜點、玫瑰蘋果醋,CP值真的高啊!尤其是店家自製的黃金辣醬更是神來一筆,不論沾肉還是拌麵都好吃耶

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環境介紹

▼天牛私廚牛排就位在羅東車站附近走路五分鐘,開車來的話附近也有兩個停車場,交通方便!

▼今天是平日中午來用餐,沒想到竟然依舊是高朋滿座、座無虛席!看這人潮就知道這家店一定不簡單

▼還有吧台區,自己獨自一人來用餐也不用怕尷尬XD

▼內用空間相當寬敞明亮,一大片的落地窗採光通透相當好

▼自助吧台區除了水之外還有古早味紅茶可以自行取用

餐點介紹

▼所有主餐都含螺旋脆皮濃湯、麵、蛋、餐後甜點、玫瑰蘋果醋,CP值真的高啊!麵有油麵和手工蕾絲麵可以選擇~而且也能換地瓜、花椰菜、蛋。用經濟實惠的價格,輕鬆升級享受海陸大餐、或是肉肉雙拼!

開胃菜

▼芭樂刨成絲口感特別好,搭配蜂蜜柚子醬,酸甜清爽的味道非常開胃

螺旋脆皮濃湯

▼這個太好喝啦~為了它我會想再回訪!最外層是螺旋酥皮,壓進湯頭中一層層的層次分明,相當有層次感。

▼玉米濃湯溫潤香甜又美味,而且勾芡不會很重非常剛好,喝起來沒有負擔我很愛。螺旋酥皮吸飽湯汁後簡直太好喝

香煎鮮嫩透抽 $450+雞排 $120

▼一端上桌吱吱作響的烤盤,光聽這ASMR就讓人開胃。而且份量都很大超滿足,真的是視覺、聽覺饗宴XD

▼雞排外皮先煎過後,金黃焦脆更增添了香氣,切開裡頭的肉質軟嫩鮮口又厚實。

▼整支透抽有夠浮誇~非常新鮮Q彈。表面有刷上薄薄一層店家的秘製醬汁,不用沾醬就充滿了清甜的海味

▼太陽蛋劃破流出來的畫面真的超級誘人啦~

安格斯肋眼牛排 $690

▼安格斯肋眼牛排則是屬於油花較豐富的部位,油花融合在肉品裡,口感油脂和嫩度平衡。我選五分熟,不過因為我拍照了一下有點變成七分熟了XD

▼牛排足足11oz,根本是比手掌還大啦超級浮誇!份量足夠吃起來相當有飽足感

▼口感軟嫩中又帶點嚼勁,剛好的油脂吃起不膩、且筋也不多

▼牛排單吃就很美味,沾點淡淡的鹽巴提味就很好吃,可以感受到原始的牛肉香~完全不需要多餘的醬料做搭配,跟一般的平價牛排店肉質真的有天壤之別啊!也難怪生意一直都很好

▼搭配店家自製的黃金辣醬也是神來一筆~大家一定要試試看

▼味道香氣十足帶點酸香,辣度低不會噴火請放心😻吃的喜歡的話也可以買一罐帶回家!不論沾什麼都很得味,簡直下飯神器。搭配炒菜也很適合

▼肉品沾黃金辣醬也不會被搶味,就是最佳配角!拌入麵條中也非常對味。

▼牛排店當然也有最經典的兩款沾醬:黑胡椒和蘑菇醬~搭配麵條吃也很不錯喔!

【升級C餐+$159】
飲品任選+生食級干貝+OREO榛巧冰淇淋

▼看這側面的厚度就知道這生食級干貝真的很大一顆相當有誠意!表面煎到金黃,依舊保有干貝的水潤感。咬下去新鮮彈牙又多汁~天啊好想再來一顆啊

▼OREO榛巧冰淇淋外觀擺盤也是可可愛愛!絕對沒有人可以抗拒得了OREO啊!!肯定要加購來一盤

▼冰涼爽口的香草冰淇淋撒上滿滿的OREO碎粒增添口感~

▼附送的飯後甜點一季會換一次,這次到訪吃到的是提拉米蘇蛋糕,甜而不膩、小小一塊讓人意猶未盡

▼玫瑰蘋果醋也是附送的。玫瑰和蘋果的香甜搭配醋飲的微酸爽感,一口shot掉真的非常清爽解膩

 盛夏光年(左)
一醋即發 3%調酒 (右)

▼兩款都是漂亮吸睛的漸層色,除了多款無酒精飲品之外,這裡竟然還有調酒耶!吃排餐當然是要搭配調酒享受微醺呀~

▼兩款喝起來都是屬於清爽的飲品,喝起來滿解膩的~

菜單

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資訊&其他

IG:@heavenkitchen6
地址:宜蘭縣羅東鎮陽明路6號
營業時間: 11:00-21:30
電話:(03)955-6652

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