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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 豐原區

04-25269528
台中市豐原區源豐路67號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

串串-串燒台中日本料理推薦。豐原在地老字號居酒屋已經創立二十多年,串串-串燒從小小路邊攤屋台美食到現在有一間充滿日式風情的店面。主推他們家好吃的串燒,都是老闆每天早上採買新鮮食材手工串的,主食更是有咖哩飯、烏龍麵、炒飯、丼飯等多種選擇,價格不貴分量很足味道也不錯。另外還有一些日式小菜、炸物、烤魚跟日本清酒,是下班後想放鬆吃飯小酌的好地方。

串串-串燒 食事、居酒
地址:台中市豐原區源豐路67號
電話:04-2526-9528
時間:17:00–22:00(周一休息)
粉專:請點我

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串串-串燒在哪裡?

串串-串燒位在豐原源豐路上,這邊靠近豐原車站跟豐原太平洋百貨,集結不少美食店家,算滿熱鬧的地方。之前就在博愛街吃過他們家的串燒,味道還不錯,這次搬了新家後新增不少餐點,帶著朋友一起來嘗嘗鮮。

串串-串燒環境介紹

串串-串燒從路邊攤起家,保留了一開始屋台的風格,店門口外圍也有擺放桌椅給客人用餐,等涼快一點這邊也是跟朋友們吃飯聊天不錯的位子。

這個店風格充滿日式的元素,門口擺放一整排可愛的招財貓

店內小巧卻很有居酒屋的氛圍,約有5、6張桌位,想不到營業時間開始沒多久,就有不少人進來用餐。

牆上有許多老闆收集的日式小物跟擺設,更添增幾分日式風情。

用餐環境適合2~3朋友一起小聚聊天吃飯,下班就該找這種小地方吃個美食放鬆一下。

冰箱有可樂、啤酒、清酒等可以選擇,下班小酌肯定少不了

(PS.未成年請勿飲酒,喝酒不開車)

另外店內有免費供應熱茶,餐點上桌前可以先暖暖胃,旁邊也有擺放紙巾跟餐具給客人取用

串串-串燒菜單價位

菜單主打串燒系列,都是老闆自己採買新鮮食材手工串的,品質有把關讓人覺得安心。另外主食類也提供不少選擇,像是咖哩飯、炒飯、丼飯、烏龍麵、炒麵等,可以搭配炸物、小菜、湯等這樣就非常豐盛。

半開放式廚房設計,可以在旁邊看到老闆烤串燒,烤這個也很看功夫,不時要翻面防止烤焦。

肉串還會刷上老闆獨家特製的烤醬,瀰漫著醬香味在烤台上滋滋作響,看著看著肚子都餓了~

炸笨豬排咖哩飯 $160

豬排咖哩飯配料頗有誠意,搭配蔬菜跟蛋,自家煮的咖哩醬味道濃厚好吃,裡面還吃的到肉塊,有媽媽的味道。另外炸豬排帶有點厚度,份量也很足,外層酥脆裡面還保有肉汁,搭配咖哩醬也是別有一番風味。

日式黯然銷魂飯 $155

店家招牌黯然銷魂飯,一端上桌看到那晃動的太陽蛋實在很療癒,裡面依樣有配菜跟滿滿的五花肉

這碗肉塊給的好多,五花肉滷的有入味,帶著滿滿醬香,口感入口即化,拌飯吃很過癮

醬汁也是精華所在,味道帶有一點甜味,淋在白飯真的讓人欲罷不能一直吃。

咖哩烏龍麵 $105

家常烏龍麵,搭配日式咖哩,裡頭配料也不少,分量很夠

我很喜歡烏龍麵那種粗麵條帶來的Q彈口感,伴隨著咖哩醬汁真的很好吃,咖哩湯汁味道非常香濃,喜歡吃咖哩的不能錯過這一道。

日本清酒

來這裡吃飯順便跟朋友喝點小酒,這支劍菱清酒是店家主推的招牌,古法釀造,保留其濃郁渾厚的口味。常溫喝或加熱喝各有不同風味,很適合搭配各式料理或海鮮。

(PS.未成年請勿飲酒,喝酒不開車)

培根金針 $80

每串培根都是包著滿滿的金針菇,培根獨特油脂香氣,跟水嫩的金針菇結合非常搭,這串推薦要點一份。

綜合可樂餅 $145

大人小孩都喜歡的可樂餅,外表炸的金黃酥脆,飽滿厚實的內餡每一口都很滿足。點了一盤綜合吃的到咖哩、野菜、南瓜三種不同口味,口感紮實香氣十足,上面還有特製沾醬,吃起來很有層次風味。

雞腿肉 $90

選用新鮮去骨雞腿肉,口感滑嫩彈牙,不錯吃喔~

豬五花 $100

豬五花火侯十足,香氣逼人,肥肉的部分經烤過之後,吃起來也不會那麼油膩,拿來配酒真的很不錯。

筊白筍 $50

鮮嫩筊白筍吃的道裡頭還有一點保水度,外層有抹上一層淡淡的奶油香,滿好吃的耶~

桂丁雞腿肉 $130

老饕首選桂丁雞,算是品質可以達到生食級的上品雞肉,肉的甜度跟Q度都比一般雞腿肉要再好吃,推薦可以嘗試看看。

洋蔥 $65

我個人最愛的烤洋蔥,外層烤到略為上色,吃起來卻沒有苦味,非常的甜,一樣有淡淡的奶油香,這個必需多點幾串,實在好吃。

手羽先 $130

雞翅也都處理乾淨串上竹籤,直接拿起來啃很方便,肉質細嫩不乾柴,帶骨的焦香好迷人。

醋味番茄 $70

新鮮牛番茄搭配特調的油醋醬汁,番茄本身的甜味跟油醋結合,風味很清爽也很解膩

胡麻豆腐 $80

香濃四溢的胡麻醬,淋在豆腐上,也是相當清爽的一道涼菜,入口之後直接在嘴裡化開,嘴裡佈滿濃郁芝麻香,份量很多也可以點一份跟朋友一起吃。

赤魚一夜干 $320

老闆挑選新鮮的赤魚,直接吃原味那鮮度沒話說,而且肉多肉質也細嫩,搭配檸檬汁更清爽,沾點胡椒鹽提味也很不賴。整體來說串串-串燒價格不貴,餐點卻有著高檔日本料理店的水準,跟朋友們對每道菜都讚不絕口,值得再回訪的店,這邊分享給大家喔~

店家資訊

串串-串燒 食事、居酒
地址:台中市豐原區源豐路67號
電話:04-2526-9528
時間:17:00–22:00(周一休息)
粉專:請點我

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評分者:貪吃猴
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