糖糖's 享食生活

文章類別:美食-食記心得

04-24365522
台中市東山路一段320號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

來自彰化人氣鍋物燒瓶子。大肆の鍋在台中也吃得到,主打一人也能獨享鴛鴦鍋,營業時間從早上十一點營業至凌晨兩點,中間不休息,不管平假日生意都超好,沒訂位不一定吃得到,不僅份量實在,內用還享飲料、咖啡及冰淇淋吃到飽,還有提供專屬停車場

燒瓶子。大肆の鍋北屯店

燒瓶子。大肆の鍋目前在台中有兩間分店,一間位在南屯,另一間在北屯,糖糖今天是來到位在台中北屯區東山路的北屯分店,距離台中景點新社花海、大坑步道、大坑情人橋、心之芳庭、東東芋圓不遠

燒瓶子。大肆の鍋北屯店停車資訊

燒瓶子。大肆の鍋北屯店的特約停車場就在一旁的和順路上,步行約一分鐘,只要消費滿600元即可折抵一小時,以此類推折抵無上限

燒瓶子。大肆の鍋北屯店環境

燒瓶子。大肆の鍋北屯店的裝潢非常有質感,上頭高掛著滿滿的紅色油紙傘,帶有中國風的氛圍,座位區都是獨立隔開,比起一般開放式座位的餐廳更加隱密,還有半開放式的包廂座位,非常適合多人聚餐

燒瓶子。大肆の鍋北屯自助吧區

這邊是燒瓶子。大肆の鍋北屯店的自助吧區,有飲料、咖啡、冰淇淋、霜淇淋及醬料都是採自助無限量供應

燒瓶子。大肆の鍋菜單

羊了個羊 698元

一般外面火鍋店都是牛雞豬居多,燒瓶子。大肆の鍋居然還有單獨個人羊肉鍋,而且名字取的超可愛,叫做羊了個羊,擺盤也超浮誇,使用鑲藍寶石陶瓷白羊擺盤,上桌時還會沁煙呢

羊了個羊的湯頭固定是羊大骨高湯,旁邊會附上米酒可以自行做添加,湯底是採用一整隻的羊大骨加上中藥材下去燉煮,湯頭濃厚,帶有中藥的迷人香氣

超浮誇的羊肉盤是使用紐西蘭羊肩,裡頭足足有7盎司,肉質軟嫩,吃起來不會有可怕的羊騷味

燒瓶子。大肆の鍋的季節時蔬菜盤份量也很實在,裡頭超過15種食材,平時不太吃菜盤的朋友也可以更換成肉盤或海鮮

燒瓶子。大肆の鍋的最大特色就是一人能獨享鴛鴦鍋,一次可以選擇想要的兩種湯頭,想吃鴛鴦鍋不必再到處揪人

輕盈牛奶 +49元

燒瓶子。大肆の鍋的人氣湯底之一,雪白的牛奶鍋,裡頭有加入碎洋蔥及玉米,湯頭喝起來有點像西式玉米濃湯,帶有濃濃奶香味,小朋友也很愛這一鍋

秘藏麻辣 +49元

喜歡吃麻辣鍋的朋友推薦燒瓶子。大肆の鍋這款秘藏麻辣鍋,辣度可以調整,是可以喝的麻辣湯,喝起來不會太油膩或太過死鹹,湯頭加入了30多種新香料下去炒製而成,香氣超迷人

鮮蛤蜊 +68元

喜歡吃蛤蜊的朋友可以選鮮蛤蜊湯底,裡頭加入的滿滿新鮮蛤蜊,湯頭超級鮮甜,裡頭的蛤蜊也相當肥美又多汁

酸菜魚風味 +68元

燒瓶子。大肆の鍋不僅能一人獨享鴛鴦鍋,還可以吃到最近夯到不行的酸菜魚,湯頭酸中帶辣,裡頭魚肉也相當豐富,酸辣帶勁,不管涮肉還是煮海鮮都好吃

燒瓶子雞肉飯 換購+18元

想吃雞肉飯,在燒瓶子。大肆の鍋也吃得到,將雞肉絲成絲狀,再淋上油蔥及雞油,口味不輸專賣店

台中財神爺滷肉飯 換購+18元

除了雞肉飯,來燒瓶子。大肆の鍋還可以吃到台中知名台中財神爺滷肉飯,肥嘟嘟的滷肉鋪在月光米上頭,鹹香迷人,讓人一口接一口

熔岩三重奏 698元

如果你是肉肉控的朋友,推薦這道熔岩三重奏,共10盎司的火山肉盤,上桌時一樣會沁煙,就上火山噴發一樣相當壯觀呢!裡頭肉品包含美國嫩肩牛、TOP.CH牛胸腹及松阪豬三種肉品

美國嫩肩牛,選用肩胛部位的嫩肩,油花分布勻稱,輕涮至七分熟,肉質軟嫩又多汁,富有濃郁的牛肉香氣

TOP.CH牛胸腹油花較豐富,肉質細緻鮮嫩,帶有迷人的油脂香氣

松阪豬又稱黃金六兩,取自豬隻頭、頸間的部位,帶有豐富油花,口感爽脆鮮甜

單人海鮮總匯鍋 698元

超澎派的單人海鮮總匯鍋,裡頭包含北海道干貝、極鮮大蝦公、無毒草蝦、汶萊白蝦、小花枝、鮮蛤、野生石斑、鸚鵡魚及潮鯛

海鮮拼盤裡頭光是蝦子就有三種,肉質紮實的大蝦公就是常見的泰國蝦,無毒草蝦肉質彈牙脆口,汶萊白蝦肉質肥美吃起來超鮮甜

吃完火鍋當然要來個冰淇淋囉,除了冰淇淋還有DIY霜淇淋可以享用

只要當月壽星來燒瓶子。大肆の鍋用餐,就贈送會沁煙的去骨雞腿肉,擺盤也超精緻,記得要事先加入會員才可以領取唷

 

《店家資訊》

店家:燒瓶子。大肆の鍋 - 北屯店
電話:04-24365522
地址:台中市北屯區東山路一段320號
時間:11:00~02:00
官網:https://www.shaopingzi.com/
臉書:https://www.facebook.com/burnthebottle04