寶小銘
窩客好文

寶小銘

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

造訪商家: 來初鍋物
03-9252530
宜蘭縣宜蘭市縣政八街49號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

「來初鍋物」位於宜蘭市郊區,擁有超過百年歷史的古宅建築,在古宅裡享用兼具美味及質感的鍋物,是個美好的味蕾體驗。

 

「來初鍋物」所在位置在宜蘭縣政特區,遠離市區塵囂,來到這裡只有靜謐悠閒的氛圍。

 

燈光打在紅磚瓦上,讓整個三合院古宅顯得更加亮眼、引人注目!

 

一走入古宅裡,映入眼簾的就是充滿濃濃古早味的裝潢擺設,

 

木質系桌椅家具搭配著櫃上擺放的質感文創擺飾,讓現場有著暖暖的文青氣息。

 

「來初鍋物」的用餐空間十分舒適寬敞,可以感受到濃濃的懷舊氛圍。如果帶小小孩的話,也有提供兒童座椅。

 

我們十個人的座位空間,就好像是一個半開放式的包廂。

 

「來初鍋物」的鍋型有鴛鴦鍋,也有單人鍋模式。我們點選的湯底很特別,有招牌的「來初豆乳湯」、「川麻豆乳湯」,另外也有一般常見的「昆布湯」「甘甜蔬果湯」。

 

「來初鍋物」的肉品都是現切的,無論是牛肉、豬肉、櫻桃鴨,肉片切的厚度實在,份量也足,該有的油花分布也均勻,看得出是新鮮的肉品。

 

我們家小寶貝愛吃的雞腿肉,也是肥嫩度十足。

 

不同湯頭有不同的美味,最特別的是「來初鍋物」的「來初豆乳湯」,呈現出有別於一般常見牛奶湯的獨特香氣,喝起來清爽又順口。「川麻豆乳湯」則融合了麻辣和豆乳的香氣,散發出的香麻也十分誘人。

 

「昆布湯」和「甘甜蔬果湯」,喝起來湯頭溫和、滋味甘甜,很適合小孩和長輩。

 

另外值得一提的是「來初鍋物」的菜盤,裡頭的蔬菜種類豐富,同時也有很不錯的品質。

 

主食類我們選了「拉麵」「烏龍麵」,還有一般火鍋店少見的「葛粉」。

 

湯頭喝起來十分爽口!

火鍋完食之後,還有甜點可享用,甜點可選擇愛玉、燒仙草或薏仁牛奶,大家吃得太過癮,來不及拍照了。

 

享用完鍋物美味後,可以在古宅裡欣賞一景一物,感受古早味的氣息。

 

走出古宅,天色已黑,大家在超大招牌前合照,也感受到彷彿置身於鄉間三合院的氛圍。

 

「來初鍋物」讓我們有個幸福的晚餐時光,大小朋友在濃濃懷舊風裡,享用著兼具美味和質感的鍋物美味,真的是很美好的體驗!

 

最後來分享「來初鍋物」的菜單,雖然價格為中高價位,但能在百年古宅裡,享用高質感的鍋物美味,還是滿值得的呢!

對了,「來初鍋物」旁還有「來初豆花」,也是滿多人推薦的,下回我們再去體驗看看。

 

 

《店家資訊》

「來初鍋物

地址:宜蘭縣宜蘭市縣政八街49號

電話:03-9252530

營業時間:11:30-15:00,17:30-21:30

FB:https://www.facebook.com/shanhaihotpot/