肉依小姐吃什麼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

桃園市桃園區寶慶路80號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
2024.06.10

牛山.牛肉麵.燒肉飯|每日只賣五小時的限量料理,職人精神熬煮的牛骨湯一喝上癮!

隱身在桃園的隱藏版排隊美食,沒有早點來的話可是吃不到,近期爆紅的這家【牛山.牛肉麵.燒肉飯】,每日只賣五小時售完就會打烊,堅持以職人精神費時費工製作,端出神級的牛肉麵和燒肉飯,結合龍眼木和自家熬煮大骨湯,銷魂滋味一吃就會讓人上癮!

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用餐上傳社群網站並於Google評論,贈送飲品乙罐。(活動內容依照店家現場為主)

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food

環境分享

▼【牛山.牛肉麵.燒肉飯】位於桃園寶慶路上,黑色的外觀看起來非常低調,鄰近桃園藝文特區,開車可停放於附近的收費停車場或停車格。

▼【牛山.牛肉麵.燒肉飯】用餐環境以灰白色系搭配木質調,簡約乾淨充滿溫馨質感,分為兩人~多人座位,生意很好建議儘早來等候。

▼【牛山.牛肉麵.燒肉飯】點餐方式很簡單,先掃描桌上的QRcode,接著再到門口點餐機結帳,最後等待叫號取餐,用完餐也別忘記將餐具放置回收區。

▼【牛山.牛肉麵.燒肉飯】採自助式用餐方式,供應餐具、調味料、飲用水,讓大家可以自行拿取使用。

▼【牛山.牛肉麵.燒肉飯】堅持以職人精神製作,每日新鮮熬煮六小時以上的湯頭,將牛腱、牛尾、牛肋排等食材,放入鍋中熬煮成就出滿滿精華。

菜單

餐點介紹

清燉牛肉麵💰260元

▼用料實在的清燉牛肉麵,牛肉多到幾乎快把麵蓋住,一碗就能吃到牛腱、牛尾和牛肋排,三種不同的牛肉部位,牛肉燉到近乎入口即化,有些帶有筋口感很豐富,伴隨著清爽濃郁的牛肉湯頭,讓人不知不覺就整碗吃光光了!

招牌燒肉飯💰300元

▼同樣人氣超高的招牌燒肉飯,霸氣使用龍眼木炭烤菲力牛肉,咬起來除了香氣十足,還會爆出香甜肉汁,米飯使用ANA全日空頭等艙專用米種「北海道夢美人米」,吃起來粒粒分明軟Q好咬,淋上主廚特製的水果燒肉醬後,拌著生雞蛋吃起來超銷魂!

藤椒乾拌麵💰250元
▼藤椒乾拌麵還有搭配軟嫩的牛腱切片,以特製藤椒醬汁搭配刀削麵,麻度可以自由選擇,嚼勁Q彈中有著帶勁香麻風味,味道層次十足,好吃到讓人停不下來~

▼拌麵類和燒肉飯都會附上一碗牛腱湯,跟清燉牛肉麵的湯頭一樣,超驚喜隨便撈都是滿滿的肉,老闆可以說是誠意十足啊!

秘制牛山滷味💰78元

▼疊到像座小山的秘制牛山滷味,包含百頁豆腐、豆干、海帶等,份量實在CP值超級高,滷的非常入味不死鹹,推薦大家一定要點!


果醋魚皮(中辣)💰78元 東港水雲菜💰68元 豆乳翠綠黃瓜💰67元

▼小菜都是蠻特別少見的品項,充滿開胃辣勁的果醋魚皮,咬起來滑脆又彈牙,帶有明顯涮嘴的蒜頭的香,還有東港水雲菜及豆乳翠綠黃瓜,酸酸甜甜的滋味也很解膩!

招牌手工布丁💰80元

▼招牌手工布丁走的是法式路線,綿密到近乎入口即化,集結濃、厚、香迷人口感,完全不輸給專業甜點店水準!

手打冬瓜檸檬💰98元

▼每日新鮮現打的手打冬瓜檸檬,喝得到檸檬皮獨有的酸香,結合香甜的冬瓜茶順口不澀,很好喝耶!

用餐心得

排隊美食總有他們的驚豔之處,每日只賣五小時的【牛山.牛肉麵.燒肉飯】,堅持以職人精神打造料理,光是湯頭就相當費時又費工,每一口都能感受到店家的用心和溫暖,難怪飽受附近老饕居民的喜愛,也是我近期吃到最愛的小吃!

店家資訊

牛山.牛肉麵.燒肉飯

粉絲團 :  牛山.牛肉麵.燒肉飯 FB 

電話 : 03 302 8891

地址:桃園市桃園區寶慶路80號

營業時間: 18:00-22:00(週三休)

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food