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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

台北市大同區承德路三段246號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

圓山站 | 丰明殿圓山店 花博必吃高CP值火鍋

台北火鍋推薦丰明殿圓山店,嚴選各種海陸食材,並以餐點美味且具高CP值的評價,深獲許多饕客的喜愛。現場還有飲料及冰淇淋無限供應。這天嚐到的瑪莎拉蒂頂級牛肉霸王拼盤,勞斯萊斯豬肉霸王拼盤,還有各式海鮮拼盤等,頂級且新鮮的食材,真是令人超滿足!

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台北花博火鍋推薦 丰明殿圓山店

跟友人說到台北吃火鍋,一定少不了丰明殿,台北有5家分店,這天第一次來到丰明殿圓山店,寬敞沈穩的店面,是間很適合聚餐的火鍋店。

丰明殿圓山店 交通及停車資訊

丰明殿圓山店位於捷運圓山站附近,由2號出口,步行3分鐘即可抵達。可以順遊花博公園或孔廟。開車來就在一旁就有停車場,收費平日$25/半小時,假日$35/半小時。

一進到丰明殿圓山店的店內,一如以往地有著沈穩精緻的裝潢及華麗的燈具,講究的細節無一不展現。

大理石紋的桌面及復古的高背沙發,呈現的都是高質感的代名詞,環境的舒適度讓用餐心情加分不少。

丰明殿線上訂位

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FB:ifunny艾方妮的遊樂場

IG:ifunny.blog/

Tit Tok:愛吃愛玩的艾方妮

丰明殿圓山店提供的是個人涮涮鍋,內用可以杜老爺冰淇淋吃到飽。這天的口味有 瑞士巧克力、牛奶焦糖、花生、香芋及香草。

另外茶飲、冰沙及氣泡飲料都是無限供應。

為了習慣喝熱飲的客人備了溫熱的國寶茶,還有開飲機,非常地貼心。這保溫瓶裝的是是國寶茶,若需要加湯底,跟服務人員說就可以囉!

乾淨整潔的醬料區,除了一般的蔥、蒜、蘿蔔泥之外,還有獨門秘製醬油、鮮榨青檬醬油、芝麻蔥辣醬油,及殿娘娘神級超拌醬

丰明殿-芝麻蔥辣醬油,滿滿的芝麻香氣還有蔥、辣椒的辛香味,與一般醬油很不一樣。

丰明殿-鮮榨青檬醬油,帶著自然酸香,最適合搭配海鮮。

最不容錯過的殿娘娘神級超拌醬,無論是簡單的拌麵、拌飯,都能美味升級。

丰明殿圓山店 菜單 menu 價目表

牛、豬、雞、羊肉一應俱全,甚至想要高檔的日本冠軍和牛、伊比利豬等,都能吃得到!

以下價格均需加10%服務費。餐點價格或內容若有異動,請依店家公告為主。

丰明殿線上訂位

丰明殿圓山店 餐點介紹

一入座,服務人員就送上熱茶,這天的是香片,讓我們先暖胃。

丰明殿圓山店 湯底介紹

丰明殿圓山店湯底總共有六款,分別是:

  • 御皇滋補湯
  • 麻辣滋補湯
  • 番茄滋補湯
  • 濃豚滋補湯
  • 何首烏不老藥膳湯
  • 健康蔬食湯

最基本的是免加價的御皇秘湯,清新鮮甜的湯底,一喝就覺得很舒服。

丰明殿圓山店 何首烏不老藥膳湯 +$120

以御皇秘湯為基底,再加入何首烏中藥包、紅棗及枸杞,就是藥膳湯底了。

這個藥膳湯底溫順清香,沒有令人害怕的中藥味,單喝或涮食材都相當棒!

丰明殿圓山店 御皇麻辣湯 +$90

獨門的黃金比例,造就麻、辣、香無一不缺的銷魂滋味。這麻辣香兼具的湯底,涮起肉品更是帶勁啊!

湯底附的鴨血還保有彈性,煮得透澈入味,一口咬下還要注意會不小心會噴汁呢!

丰明殿圓山店 濃豚滋補湯 +$60

在豬骨湯底加了大量的蒜及蔥,有如吃拉麵的濃香,若想要味道重一點,還可以到醬料自助區,再加入蒜泥及蔥,整個湯底更加濃郁。

丰明殿圓山店 番茄滋補湯 +$70

使用新鮮番茄熬煮,有著番茄的酸香清甜。

這天我們六位好友相聚,點了一大桌子的餐點,看起來是不是超過癮!

丰明殿圓山店 日光花園菜盤

菜盤滿滿一大盤中,有高麗菜、青江菜、白菜、豆腐、金針菇、水蓮、玉米、紫洋蔥、紅蔔蔔片、玉米、白蘿蔔、馬鈴薯片、絲瓜、木耳、南瓜等多達10多種。

每樣食材放到鍋底後煮,都令湯底更加鮮美。

現在加FB官網+Google五星好評,可以獲得好禮8選1,等於火鍋配料免費送。

丰明殿圓山店 特別招待

視每位來店的客人都是VIP,特別招待每人一份,只要點套餐就可獲得免費招待一份火鍋配料。

我們六個人分別選了不同的配料。

文記蝦餃及魚餃味道很鮮美;一直以來都很喜歡丰明殿的手工蛋餃,內餡飽滿香甜,吃來好滿足!

另外還點了甜不辣、手工牛肉丸及雪棉豆腐,其中我們最愛甜不辣Q彈的口感,還加點了兩份。

丰明殿圓山店 勞斯萊斯豬肉霸王拼盤鍋 $980

台灣有許多人不能吃牛肉,那就特別推薦這盤豬肉拼盤。

這盤霸王級拼盤,由荷柏霜降豬、荷柏五花肉及伊比利豬肉所組成。所謂的荷柏就是香草豬,飼養時不用藥,肉品保水度高甘甜清香,是很有水準的豬肉。

西班牙伊比利豬有著「勞斯萊斯級豬肉」美譽,擁有如和牛般的漂亮油花。這切得超厚實的伊比利豬肉片,吃來有著特別的淡淡果香,豐潤的肉汁及討喜的Q勁,吃來就是一種令人油然而生的幸福感。

丰明殿圓山店 瑪莎拉蒂牛肉霸王拼盤鍋 $1120

這一盤有Prime沙朗牛、極黑霜降和牛及SRF極黑雪花和牛,光看這一盤的肉品色澤,就令人食指大動啊!

極黑霜降和牛完美的油花造就細緻軟嫩的口感,並創造多汁美味的味蕾感受,這香醇的風味真是令人著迷啊!Prime沙朗牛油脂較少,入口肉質細嫩。

丰明殿圓山店 SRF極黑雪花和牛

唯有優質環境與嚴選牛種,才能培育出美國「極黑牛」。

 SRF極黑雪花和牛則是日本和牛與美國頂級安格斯黑牛,繁殖出産的品種 。 比一般牛要多花四倍的穀飼時間,嚴格遵照日本長時間飼養方式,才得以培育出優秀的美國和牛。

SRF極黑雪花和牛擁有日本和牛肉質軟嫩濃厚肉味,卻沒有過多肥膩油脂感,滑嫰香甜太美味了!

丰明殿圓山店 至尊海鮮大賞鍋 $980

北海道干貝、鮑魚、大王蝦、大白蝦、鮮蚵、鮮蛤蜊、鮮小卷、鮮鱸魚,整個超澎湃,這個直逼漁港的價格也太吸引人!海鮮控實在太滿足了!

丰明殿圓山店 海鮮三拼盛典 $680

這個組合有蛤蜊、鱸魚、小卷及白蝦,瞧瞧那個小卷閃耀著晶亮光澤,就可以知道有多新鮮了!

丰明殿圓山店 鯛魚片

話說丰明殿的員工真的手很巧,把鯛魚片捲成像玫瑰花一樣,還真有點令人捨不得吃呢!

丰明殿圓山店 3號海陸盛合套餐

海鮮盛合+雪花和牛/伊比利豬/霜降和牛 擇一

這天我們選的是霜降和牛,油花分布均勻,呈現大理石紋,也沒有筋夾雜其中。油脂在高溫涮燙過後,在口中化成軟嫩的口感,真是好好吃呢!

海鮮盛合內含: 北海道干貝、鮑魚、肥鮮蚵、大白蝦、鮮小卷、鮮蛤蜊,同時吃到肉及海鮮,真的超爽快的!

身為資深小卷控,吃到這飽滿鮮Q的小卷,邊吃邊點頭,真的很像現撈般的新鮮美味。

瞧瞧這肥美飽滿的鮮蚵,入口就是一個鮮字!

丰明殿圓山店 附餐

附餐有白飯、老師傅手作拉麵、冬粉、王子麵、雞蛋可五選一。

白飯有著香Q口感,粒粒圓潤飽滿,加上了殿娘娘沙茶超拌醬後,整個美味大升級!

老師傅手作拉麵是丰明殿的招牌。

老師傅手作拉麵建議可以放到麻辣湯底燙煮,再淋上鮮檸檬醬油,真的有夠好吃的!

最後附上的是不落俗套的蜜桃杏仁豆腐。

最後無論吃再飽,都有一個吃冰淇淋的位置啊!吃完這冰淇淋才是真正地超滿足呢!

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FB:ifunny艾方妮的遊樂場

IG:ifunny.blog/

Tit Tok:愛吃愛玩的艾方妮

丰明殿圓山店環境寬敞舒適,鍋底配料用心調配,肉品海鮮品質超優,加上週到貼心的服務,真的非常地推薦喔!

丰明殿圓山店 店家資訊

FB粉絲團:丰明殿粉絲大殿-第一涮涮鍋殿堂

地址:台北市大同區承德路三段246號

電話:02-2599-5488

營業時間:11:30 – 23:00

丰明殿線上訂位

📍丰明殿明德店
地址:台北市北投區東華街一段362號
電話:02-28239988

📍丰明殿信義店
地址:台北市信義區信義路四段393號
電話:02-23450299

📍丰明殿芝山店
地址:台北市士林區福國路42號
電話:02-28332788

📍丰明殿民權東店
地址:台北市中山區民權東路一段63號
電話:02-25995255

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