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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

造訪商家: U2 Coffee 友途咖啡
02-27901881
台北市內湖區民權東路六段56巷15弄4號1樓
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

去年改裝才有實體店面的友途咖啡U2coffeefactory,老闆一直專注在咖啡豆烘焙技術研發,推出的產品也培養出不少忠誠顧客,而自己這次會去這家內湖咖啡店一探究竟,主要就是要試試看它們家推出的凹豆喝系列產品。因為,這個使用取得專利長泡型咖啡包,讓外出露營或踏青的人不用以高溫熱水沖泡,簡單就有好咖啡可品嚐的U2凹豆喝系列產品,當天實喝後真的頗不錯,而且跟老闆聊天時,除了感受到他對咖啡的熱情、堅持,並且還有著豐富專業知識,同時也很歡迎想進入咖啡這個行業的人來友途咖啡U2coffeefactory交流呢!

 

離中天電視總部不遠,過民權東路就是內湖科技園區的友途咖啡U2coffeefactory,位置是在內湖民權東路六段無尾巷內,老闆是在一年多前將用分享會所形式經營的現有地點,改裝成可讓一般客人喝杯實惠好咖啡,或是也可以跟他進行交流的實體店面。

 

裝潢讓人感受放鬆的友途咖啡U2coffeefactory,店內座位加上戶外座位,可以同時容納20多位客人同時用餐。

 

店內架子上,有陳列各式U2咖啡豆、U2咖啡包、U2咖啡器具產品,讓進來的客人可以挑選購買。

 

看了一下桌子上跟牆面上的友途咖啡菜單,發現它們家的手沖咖啡價格比預期中來得便宜,另外也有其它不同類型咖啡、茶類、甜食點心跟鹹食點心可選。

 

我個人當天的主要目標,就是目前有三款可選的U2凹豆喝咖啡包系列,而除了自己事前就知道這是為了讓外出露營或踏青的人,不用高溫熱水沖泡就有好咖啡可品嚐的產品外,當天透過老闆介紹也知道這系列產品一包有16克,可以萃取450ml咖啡,加上可以長時間浸泡,就算是在高山上煮沸的水溫度相對低,同樣能讓你喝到好風味的咖啡,然後也不用帶專業器材出門。

 

知道老闆開發U2凹豆喝咖啡包系列的想法,當然就要實際喝喝看,所以我先從凹豆喝1號嚐起,而這款採淺焙的產品,入口時會感受到淡淡水果跟香草味,隨著溫度逐漸降低,酸味會逐漸明顯,就個人喜好來說,微溫狀況下的整體酸味與風味最為平衡。

 

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