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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

造訪商家: 楊家意麵-經國店
新竹市北區經國路498號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
 

前陣子社團成員阿鄭分享在經國路靠近延平路口,掛上楊家意麵的招牌,原來是二代的哥哥出來開分店

小米好久以前就分享過勝利路的楊家意麵,想說也好久沒吃了,看到他們開幕的消息就來捧場啦!

店家主打乾意麵、蚵仔煎、蝦仁煎等小吃,搭配各式小菜,價格不貴,小碗的乾意麵只要45元

不少在地人小時候的回憶是乾意麵+蚵仔煎~

還沒吃過的朋友,跟著小米一起去看看吧。

 

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👉楊家意麵經國店位置及停車方式

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楊家意麵經國店位於經國路靠近延平路口,開車的朋友可能要在路邊找停車位囉。

👉楊家意麵經國店環境介紹

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今天第一天開幕托阿鄭的報導,人潮滿滿

如果不能久候的朋友,建議過陣子再來。

內用空間,以4人桌為主,大概有6張桌子,人多需要等待

今天剛好是今年最高溫36度,小米熱到受不了,所以跑去跟店員說開冷氣會比較舒適啦XD

當天現做的小菜有豬心、豬舌、粉腸和粉沯等等。

厚厚的豬舌看起來就很美味~

經國店老闆是二代的哥哥,勝利路是弟弟在顧,大家各有所好

目前只有兩人作業,人手不足,所以今天等了至少40分鐘喔~~~~~

好多人都點綜合煎,有大顆的蝦子和蚵仔

 

👉楊家意麵經國店菜單目錄搶先看

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來看看菜單吧!

餐點有蚵仔煎、蝦仁煎、綜合煎,麵食有招牌乾意麵,麵條沒有勾選的話固定都是黃意麵,跟陽春麵是不一樣的喔。

最便宜的乾意麵只要銅板價45元,小菜40元起還挺平價的

2-4人的話小菜可以多點一些,就可以吃到不同的小菜啦。

 

👉楊家意麵經國店用餐心得分享

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今天跟晴晴兒來踩點,點了兩碗麵、一份蚵仔煎和4樣小菜,我們實力堅強吃光光啦

必點招牌乾意麵/小(45元),麵條是黃意麵搭配肉絲、豆芽菜等配料,在新竹屬於平價麵食

提醒大家食用前記得攪拌均勻~

意麵有麵香帶點麵勁的口感,跟醬汁鹹中帶微微的甜味很搭,雖然是小碗不過份量也不少唷!

綜合煎(70元)也是必點的,份量一樣不少 

新鮮蚵仔和大顆蝦子,加上雞蛋、青菜、Q彈外皮和紅醬挺好吃的~

乾意麵和綜合煎都是必點的。

餛飩湯麵/小(55元),麵條我們選了陽春麵,加上香菇肉絲、豆芽菜等配料。

陽春麵口感一般般,來這邊小米還是建議點意麵喔

餛飩內餡調味還不錯,加上帶有醬油的清甜湯頭。

小菜有小米愛的豬舌(40元)、粉沯(50元)都是小份,份量不少喔

客家人傳統美食粉沯,以甘藷粉、豬肉丁摻合灌入豬腸製作而成,有軟Q的口感,豬肉挺嫩的。

豬舌沒有腥味,有脆度的口感加上鹹中帶甜的醬油,很快就被解決 XD

粉腸(40元)、肝連(40元)一樣也是小份。

肝連建議大家趁熱吃,冷掉會比較有嚼勁

粉腸處理得很好,不會苦苦的,有嫩嫩的口感,加上醬油膏很配麵~

以上是我們的心得分享,喜歡楊家意麵蚵仔煎和乾意麵的朋友,多了經國店這一個新選擇

不過提醒因為剛開幕,人手不足,需要等候久一點,不能久候的朋友過陣子再去啦!

 

👉楊家意麵經國店營業時間地址

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🌟店家資訊:楊家意麵經國店
🏠地址:新竹市北區經國路二段498號
⏰營業時間: 11:00~20:00賣完為止 (週六公休)
➡️現金交易/無收取服務費

 

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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)

 

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