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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

05-227077
嘉義市東區吳鳳北路127號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

有次吃到先生外帶回家的阿宏師,老實說有點驚為天人,外帶都這麼好吃了,那現場吃不就更美味!可惜假日前往多次,不是因為大排長龍,就是找不到停車位,所以一直放在口袋名單中,成為最想吃的火雞肉飯,卻從未到現場品嚐。去年底在吳鳳北路發現即將展店,便一直密切關注,終於讓我圓夢啦!


     阿宏師火雞肉飯  店家資訊

嘉義市吳鳳北路127號

05 227 0774

Am1600-0000(週日加開0000-1200時段)

 

吳鳳北路店營業的時間跟光華路的不同,想前往的話不要白跑一趟囉,吳鳳北路主打晚餐時段及宵夜場,下午四點才開始營業,這間沒有專屬的粉絲頁,不曉得公休時間是不是跟光華路相同,光華路固定公休日是每個月的第二及第四週的星期一、二,每個月還會在粉絲頁公告其他公休日,如果從外縣市來,可以先打電話確認一下。


     阿宏師火雞肉飯  交通環境

阿宏師其實滿靠近文化路商圈的,但步行還是有一小段距離,吳鳳北路並不寬敞,所以路邊想要停車不是那麼容易,建議停車可以到民族路與吳鳳北路口的停車場,再步行到阿宏師,沒幾分鐘就到了,如果耐走的話,吃飽飯可以步行到文化路公園及夜市逛逛散個步。


     阿宏師火雞肉飯  菜單

品項很簡單,主食當然就是我們的火雞片與火雞肉飯,另外還有魯肉飯跟白飯可以選擇,湯品及小菜種類比較多,像是三色蛋、五味魷魚、涼拌豬肝、粉腸湯、虱目魚湯等等,都有滿多人喜歡。

*用餐時間為2023/10,菜單請以店家提供為準*


     阿宏師火雞肉飯  菜色分享

∣火雞片飯

這一碗$60還可以吧,肉量不會很小氣,但其實飯沒有很大碗,男生吃的話,可以再加點小碗雞肉飯,或是湯品小菜,就能吃比較飽一點。

 

我喜歡吃阿宏師我想有個原因來自於油蔥酥,這個香氣搭配雞油,吃起來真的很讓人滿足,不過我看見這個粉紅色會有點怕怕的,據說這並不是沒煮熟,而是從骨髓縫滲出的血紅素,愛吃的人倒是覺得很滑嫩呢。

∣火雞肉飯

看看這大小碗的對照圖,兩碗價格才差$5耶,真的要點大碗的比較划算,也比較吃得滿足,油香油香的雞肉飯,雞肉有些是帶皮的,口感比較不一樣,白飯是我喜歡的,煮得剛剛好,不會軟爛黏黏的,我吃到這種飯真的就想直接放下筷子,給煮飯的員工一個讚。

吃雞肉飯的好夥伴別忘了,來顆半熟蛋,讓蛋黃流入飯裡,更增添了不同的香氣,吃起來更濃郁、更有層次啦,荷包蛋一顆$15,店家不會直接放在飯上,而是放在盤子上,這樣不敢吃蛋黃沾裹的飯,也不用擔心。

∣涼拌豬肝、沙拉筍

豬肝獨特的口感,愛吃的人不少,涼拌吃起來更爽口,搭配小黃瓜帶點酸甜辣的口味,還滿特別的。

沙拉筍的份量有點少,不過價格也只要$40,愛吃的話可以點兩份,沾點沙拉是經典口味。

∣味噌湯

味道就是一般味噌湯,對我來說有些偏鹹了,一碗$20給的料就是幾塊油豆腐。


    結語評價

阿宏師目前是我雞肉飯名單中的好評之一,尤其是雞油香及煮到恰好的米飯,可能因為生意很好,所以時常來不及收拾客人留下的殘局,加上假日還是要排隊,所以現階段沒有很常去用餐,希望還能陸續找到其他雞肉飯來跟大家分享。

*用餐時間為2023/10,菜單請以店家提供為準*

嘉義市吳鳳北路127號

05 227 0774

Am1600-0000(週日加開0000-1200時段)

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