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文章類別:美食-食譜料理

 

乾杯超市

服務專線:02-33222627

官方網站:[ 乾杯超市 KANPAI MART ] – 乾杯美味從餐廳延伸到家中

官方臉書:乾杯超市 到你家

官方蝦皮:乾杯超市 KANPAI MART

 

 

令人期待的烤肉節,不是,中秋節又快到了,是不是很令人興奮呀 

烤肉最重要的部份除了食材要新鮮多元,美味的靈魂則是醬料的部份,

不知道大家烤肉的調味都是怎麼處理的呢?

 

 

如果你也喜歡乾杯集團旗下餐廳的好味道,那你肯定不能錯過到乾杯超市帶走他們家的寶藏,

乾杯完美料理調味禮盒和老乾杯雙喜名物禮盒 

 

 

我們先來開箱這個橘色的乾杯完美料理調味禮盒 

裡面有乾杯萬用燒肉醬、乾杯萬用椒鹽、麻辣45乾碟香辣粉和黑毛屋本家橙醋醬油,

你沒看錯,乾杯燒肉居酒屋的四款經典調味醬料通通讓你一次帶走,

有了他們,在家也可以輕鬆端出居酒屋的美味,直接升級廚神 

 

 

好喜歡他們的瓶身設計,真的好有居酒屋的感覺,光擺著就很有味道呢 

 

 

好用的乾杯萬用椒鹽,不管要抓醃魚還是肉都沒問題~

 

 

使用乾杯萬用燒肉醬來抓醃靜置的牛排,配上香酥的小魚乾煎蛋,最後再撒上蔥花和乾杯萬用椒鹽的蓋飯,

整個就是香氣十足,視覺效果也非常日式,讓人口水直流 

 

 

乾杯萬用燒肉醬不管是煎煮滷拌烤都很百搭,這個超過20年始終如一的獨家配方,

裡面使用了多種蔬果和甘草、枸杞、黃耆等中藥材入味,到現在依然深受大家喜愛的好滋味 

 

 

粉嫩的內在美就是美味的象徵 

 

 

煎的焦焦的酥香,一次可以品嘗到蛋蛋和小魚乾的酥脆,誰懂這種雙重奏的絕美 

 

 

蛋黃在保留個半熟狀態。

 

 

被乾杯萬用燒肉醬溫柔包裹的牛排,軟嫩又多汁,讓人一邊大口吃肉一邊猛扒飯,一吃就愛上 

 

 

海鮮類的就很推薦可以搭配乾杯萬用椒鹽和黑毛屋本家橙醋醬油 

 

 

再淋點米酒一起抓醃後靜置。

 

 

趁這段時間我們來使用乾杯萬用椒鹽抓醃這個好吃的櫛瓜,放袋子裡輕鬆搖一搖就完成了~

 

 

把想吃的食材通通進烤箱,想焗烤的就放起司~

 

 

烤好的魚是不是很有居酒屋的賣相,香噴噴的等著你大快朵頤 

 

 

和其他烤箱裡的料理分食擺盤,美美的餐點就完成囉 

 

 

焗烤櫛瓜佐希臘優格燕麥,烤起來超香甜又多汁,推推~

 

 

魚好吃耶,肉質很細但不軟,是那種很緊緻有彈性的,就像是有在運動的小朋友的肉,那種感覺。

調味使用這個黑毛屋本家橙醋醬油真是太對味了,甘甜的醬油香,

一入口馬上會讓你想大喊,對,就是這個味,居酒屋裡面吃到的就是這個味 

 

 

肉片我使用的是乾杯萬用燒肉醬和麻辣45乾碟香辣粉來抓醃~

 

 

以福山萵苣打底,再鋪點九層塔,放上一層我自己私心愛的豆干絲,再疊上烤好的肉片,

最後點綴上一點燕麥片增添口感,捲起來對切,美味的捲餅就完成囉~

 

 

因為蔬菜份量夠,所以吃起來一點也不會乾口,九層塔的香氣貫穿全場,

乾杯的調味料是美味加分的來源,每一口都可以飽滿嘴的大滿足,讓人不知不覺的就吃個精光了呢 

 

 

另一款老乾杯雙喜名物禮盒也是他們家的人氣商品 

 

 

裡面有米其林一星餐廳老乾杯的人氣單品,老乾杯贅沢厚切和牛咖哩與老乾杯七味醬 

 

 

這款可以吃得到100%澳洲和牛的日系咖哩,喜歡這一味的朋友千萬別錯過了,

不管你是要淋在飯上面吃,濃郁的拌上烏龍麵裹著吃,

還是要當咖哩火鍋的湯底,或是煮成湯麵都非常推薦,讓人回味無窮 

 

 

煮成湯麵令人忍不住咻咻咻,大推 

 

 

老乾杯七味醬嚴選了七種以上的漢方草本辛香料,並將日本七味醬使用的山椒以花椒呈現,

讓他吃起來更香麻,除了可以搭配燒肉、鍋物、麵類,你要直接拌飯或是涼拌小菜都行,

可以說是主打一個萬物皆可拌的萬用角色 

 

 

像我煮了個盧魚麵線,來上一匙進去,整個美味升級,都不需要再做額外調味了 

 

 

拌完的麵線,我只能說,一口接一口,然後他就沒了,讓人意猶未盡呀,湯也變超好喝的啦 

 

 

想要有廚藝大躍進的成就感,靈魂的醬料一定要買起來~

喜歡這一味的朋友,可以到乾杯超市帶些回家喔,拿來中秋送禮也很適合呢 

 

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