Christine Chang
窩客好文

Christine Chang

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-27224210
台北市信義區忠孝東路五段8號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

稻舍食館」在大稻埕迪化街上的紅磚洋樓裏開設了創始店,以復古的氛圍和傳統台式料理為主題的餐廳。在誠品信義跨足了信義區的第一間分店,但因 2023 年誠品信義經營權到期之後,將分店團隊轉移到統一時代百貨美食街 B2 繼續經營。

郭雪湖畫家描繪大稻埕迪化街霞海城隍廟的特殊風貌,五彩繽紛的招牌林立,市井小民穿梭其中的繁榮熱鬧景象。這幅知名的畫作〈南街殷賑〉居然也出現在稻舍食館」。無意間經過總會駐足觀賞一番,雖然在台北市立美術館看過數百回,但還是被它吸引住目光。

營業資訊

  • 稻舍食館 Rice & Shine 統一時代店
  • 評分: / 4.4
  • 地址:110台灣台北市信義區忠孝東路五段8號號 B2( 地圖 )
  • 電話:02 2722 4210
  • 營業時間 
    星期一: 11:00 – 21:30,
    星期二: 11:00 – 21:30,
    星期三: 11:00 – 21:30,
    星期四: 11:00 – 21:30,
    星期五: 11:00 – 22:00,
    星期六: 11:00 – 22:00,
    星期日: 11:00 – 21:30
  • 官網FBIG
  • 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。

交通資訊 :

捷運 :市政府捷運站二號出口
開車 :可停統一時代地下停車場

稻舍食館 Rice & Shine 統一時代店 」整個裝潢擺設充滿懷舊的農村風情。

半開放式的廚房,可望見忙碌的廚務人員正忙著準備客人的餐點情形。

稻舍食館 Rice & Shine 統一時代店 菜單

稻舍食館」的中式個人套餐均有一道主菜、白飯和三道小菜搭配湯品。另外的甜點和飲品則需另外單點。

※ 菜單內容變動調整請依【稻舍食館 Rice & Shine 統一時代店 官網 或現場菜單公布為主※

用餐分享

雙棗燉牛板腱客飯   390 元

搭配著綿密地瓜泥球、胡麻醬龍鬚菜,涼拌百香果青木瓜,這三樣小菜很清爽,我喜歡的風味。藥膳風味的排骨湯品很溫和,喝起來甘甜不膩 。

豬油拌飯

以米為主食的稻舍食館,每款客飯套餐的豬油拌飯是主要的特色餐點。每桌都會提供特製的溫熱豬油和醬油各一瓶。依照服務人員貼心建議的調配比例將溫熱的豬油淋上兩圈加上醬油 1 圈淋上白飯,頓時香氣撲鼻。熱騰騰香噴噴的一碗晶瑩透亮的鹹香豬油拌飯,簡單又美味的古早味美食總是有著懷舊的記憶。

雙棗燉牛板腱

以迪化街的紅棗和黑棗燉煮的牛板腱 ,牛腱肉和牛筋都入味。清爽鮮甜的好喝湯頭,口感豐富的層次感。

金沙蝦球客飯 380 元

金沙蝦球搭配的小菜有涼拌柴魚豆腐,美乃滋龍鬚菜、小黃瓜鳳爪,都屬冷菜系列。

炸得酥脆的金沙蝦球,裹覆著慢炒過的鹹蛋黃及大白蝦及鮮甜清脆的豆薯,漂亮美味的色澤,吃進口中。馬上碰出美味的好味道。外酥內嫩的口感讓人無法抗拒。點綴其中的是來自迪化街的綜合堅果豆仁,色彩繽紛地增加口感的層次和風味。

金沙蝦球份量及味道都不錯,但因是炸食,吃多會有些膩感。

小菜 –  涼拌柴魚豆腐

最佳的夏日清爽可口小菜。柴魚的香氣搭配著滑嫩的豆腐口感,適時消解炸物的膩感。

桃花緣浪漫氣泡飲  140 元

充滿浪漫風情的水蜜桃風味氣泡飲,有水蜜桃果肉、白桃丁融合火龍果汁和氣泡水,漸層的色澤好鮮豔。清雅的香氣甜甜的風味,夏日清涼好喝的飲品。

仲夏野莓現榨果汁 140 元

酷夏炎炎來杯新鮮現榨的蔓越莓、藍莓、草莓、鳳梨、蘋果,酸香清爽的風味,果香氣十足。

兩人的消費結帳,另加一成服務費。餐點價格偏高,服務還算不錯 。

用餐注意事項

台式客飯,均消約360元,每人低消300元,六歲以下免低消,加收10%服務費,客滿用餐限時90分。可刷卡或電子支付,

點餐前可先行告知飲食特殊需求,如不吃辣或蔥等。

結帳時可掃描 QR Code  參加會員的集點活動。

結語

稻舍食館 Rice & Shine 統一時代店 」,在假日非尖峰時間用餐感覺很舒適,餐點價格偏中上。結合米飯餐飲的台式新吃料理。將阿嬤的好廚藝菜譜創新成私房菜料理餐廳,風味口感拉近了世代年輕消費著的胃口。稻舍食館」是家值得品嘗的餐飲去處,在這裡可以感受到懷舊復古氛圍,也可以享受色香味俱全的餐點。