想吃麻辣小龍蝦!新板希爾頓推出「宅饗樂」特色料理外帶、外送套餐,麻辣小龍蝦、德國豬腳套餐、26盎司戰斧牛排,在家吃也可以很有味道。

2022-02-27 文字:編輯 李維唐 圖片:台北新板希爾頓酒店

誰說在家吃只能吃方圓2公里的外送美食,台北新板希爾頓酒店了解到老饕就算宅在家,也想來點不一樣的美味、也想要吃一些特色美食。因此,即日起推出近十款特色異國料理,麻辣小龍蝦、德國豬腳套餐、26盎司戰斧牛排,在家吃也可以很有味道。


其中針對兩人甜蜜「食」光,推出了「宅Buffet雙人餐」把飯店自助餐檯直接搬回家,套餐內含美國濕式熟成的「Choice16盎司肋眼牛排」,除了頂級的牛排外還有「秘製豬肋排」,以多款香料醃製數個小時,低溫舒肥後放入高溫烤箱中爐烤,皮脆肉嫩;此套餐另附沙拉、濃湯、深海甜蝦、海瓜子、鳳螺等冷盤海鮮,超高CP值,要滿足女友挑剔的味蕾。



針對愛吃海鮮的老饕們來說,一定不能錯過超唰嘴的「肯瓊香料蝦」,主廚嚴選深海白蝦,並費工將頭尾、內臟及腸泥去除後高溫油炸,拌入自製肯瓊香料粉,滿滿的海味甲殼素,小周末配啤酒超唰嘴。還有辣辣控必吃的「麻辣小龍蝦」,以郫縣辣豆瓣、大紅袍、花椒、秘製13香等辛香佐料煨煮入味,冬粉吸附香辣醬汁,搭配緊實Q彈的龍蝦肉,越吃越對味。



此外,小家庭絕對不能錯過,超奢華的「4人戰斧牛排餐」嚴選26盎司、頂級濕式熟成的美國安格斯黑牛,主廚以自製香料鹽醃製、低溫烘烤肉汁鮮甜不油膩;套餐內還有普羅旺斯烤半雞,選用在地春雞、以法式手法烹調料理,鮮嫩不柴澀。另附4人份凱薩沙拉、西班牙海鮮飯、海鮮巧達濃湯、肉桂捲等精緻佳餚,星級美食應有盡有。


不吃牛的老饕們,可以選擇「4人德國豬腳餐」,以蔬菜高湯煨煮豬腳入味,再以德式手法料理烹調並高溫油炸,搭配歐式酸菜及蜂蜜芥末醬,超開胃;套餐另附和風冷肉燻雞生菜沙拉、海鮮巧達濃湯、爐烤時蔬 (季節蔬菜)、奶油培根筆管麵、肉桂捲 、椒鹽白蝦。

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