吃貨這篇先收藏!美食屆的年度大事「2023台灣米其林發佈會」在08/31正式登場,集結台北、台中、台南、高雄4大城市的餐廳推薦清單,每年上榜的餐廳都讓專業吃貨想跟著吃一輪。在2022年台灣「米其林一星」總共有28間餐廳獲獎,在2023年集結4大城市的「台灣米其林」會有多少新上榜餐廳,也讓人期待。
回顧2022年台灣「米其林一星」得獎餐廳,共有台北24間餐廳、台中4間,總共28間上榜。今年將台北、台中、台南、高雄4大城市集結成「2023台灣米其林」,其中是否會新增「台南、高雄」的一星餐廳,也是備受關注的一大重點。
2023台北米其林一星餐廳榜單
(持續更新中)
2023台中米其林一星餐廳榜單
(持續更新中)
2023台南米其林一星餐廳榜單
(持續更新中)
2023高雄米其林一星餐廳榜單
(持續更新中)
回顧2022台灣米其林一星得獎餐廳
2022台北米其林一星餐廳
教父牛排
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De Nuit
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富錦樹台菜香檳(松山)
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金蓬萊遵古台菜
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Impromptu by Paul Lee
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謙安和
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吉兆割烹壽司
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Longtail
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明福台菜海產
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米香台菜餐廳
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渥達尼斯磨坊
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山海樓
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牡丹 天ぷら
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明壽司
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鰭野村
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鮨隆
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T+T
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天香樓
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雅閣
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Holt
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巴黎廳1930x高山英紀
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欣菜 鍾菜
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壽司芳
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彧割烹
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2022台中米其林一星餐廳
鹽之華
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Forchetta
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俺達的肉屋
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澀 sur-
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