正宗港點這樣吃!漂亮中餐廳「穿旗袍、吃港點」正宗港式午茶,週末限定推出、每套1280元。

2024-03-06 文字:編輯 李維唐 圖片:漂亮廣式海鮮餐廳

對於許多懂吃的台北人來說「君悅」的漂亮廣式海鮮餐廳是不能錯過的必吃「中式」餐廳,不論是粵菜、港點、還是經典中菜,都有著不能被取代的地位。這一次漂亮廣式海鮮餐廳推出全新週末限定「花樣年華・港式午茶」,除了可以品嚐到最正宗的港式午茶,更搭乘電影主題情境、享受沉浸式體驗旗袍換裝樂趣。

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君悅表示,這一次週末限定「花樣年華・港式午茶」推薦菜色包含了有,廣式燉湯、經典熱賣港式蒸點及炸物、主餐結合執行總主廚陳萬欽50年家傳點心秘方,任選糯米雞或香菇薑汁雞肉包,甜點則推出銀耳杏仁茶等。

其中,主食方面大推「香菇薑汁雞肉大包」按秘方麵團比例手擀老麵外衣,搭配煸炒生薑、雞肉及豬肉,再添入臘腸片、北菇與水煮蛋,肉包外皮柔韌相間、麵香十足,內餡咬下精華湯汁脂香欲滴,滿溢薑香與臘味相繼撲鼻。



此外,「廣式老火燉湯」遵循港式煲湯老火模式,選用受熱均勻砂鍋,以肥瘦均勻豬腩排、蘋果、白木耳燉煮湯底,時長超過六小時,萃鍊其中果香甜味與膠質精華,添入無花果及台灣選土雞腿肉,大塊肉丁吸附湯汁,絲滑潤口湯頭底蘊,溫補暖胃、喝一口就會愛上。

還有「松露蝦餃」手打7克超薄餡皮打造剔透外層,包覆松露與寶島草蝦,大火蒸熟,將松露海味鮮甜鎖汁其中;「水晶翠玉餃」掌握晶透秘訣則需拿捏地瓜粉及太白粉黃金比例,以65度火溫燙熟外皮後包入小白菜、杏鮑菇及貢菜,蒸至外皮透亮。


 

君悅 漂亮中餐廳「穿旗袍、吃港點」正宗港式午茶

活動內容:每套1,280元+10%
活動優惠:君悅美饌卡獨享二至四人用餐75折
線上訂位:https://bit.ly/2024_PL_BOBO