不只有Popeyes、拿坡里!台中炸雞推薦「法大炸雞」台北桃園也有,皮撕開嫩到會滴汁。

2024-05-30 文字:記者 蕭芷琳 攝影:記者 蕭芷琳

想吃脆皮炸雞不只有Popeyes、拿坡里,炸雞控別錯過這家!炸雞品牌「法大炸雞」從台中起家,至今延伸至新北板橋、台北信義、桃園等地。「法大炸雞」菜單上還有各種不同口味,從原味的美式炸雞,到蜂蜜口味韓式炸雞、南洋香辣炸雞都有,想吃炸雞趕緊筆記!



「法大炸雞」從炸雞本身到調味料都有講究;炸雞選用台灣在地雞肉,搭配自製配方調製的粉漿,不只外皮相當酥脆,皮撕開甚至會嫩到會滴汁。

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而隨餐附贈的辣椒粉、青蔥胡椒鹽也是一大亮點!兩款皆是以品牌獨家比例製作,前者香辣帶勁,吃小辣的全加可會受不了;後者則是比一般胡鹽更帶點香氣,搭配炸雞、配料都很好吃。


除了原味炸雞之外,還有韓國味的「卡里克蜂蜜醬炸雞」、南洋味的「南洋香辣醬炸雞」都有,還有創新吃法「香草檸檬優酪雞翅」等,選擇相當多元。如果想要來點更不同的,則可以選「披薩雞腿排」,牽絲起司搭配著酥脆的炸雞,來一塊真的好罪惡好過癮。



點心部分則推薦超牽絲濃郁的「Pizza球」,以及台式口味「炸甜不辣」、「煉乳炸銀絲卷」等,每個都好涮嘴。其他菜單除了單點也有各種套餐組合,從「個人飽足餐」、「雙人飽飽餐」,以及「派對分享餐」等,大家可以依照人數選擇。



最後提醒大家,這次來訪的「法大炸雞」板橋店主要是以外帶為主,內用僅有3個座位區,若是台北人想內用吃炸雞,不妨也可前往大安信義店;​​​​​​​而品牌於台中也有5間分店,近期也插旗於桃園,大家可以看看附近有哪家分店,揪團一起吃炸雞囉。



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炸雞專賣店 法大炸雞 板橋華江店

地址:板橋華江店 新北市板橋區華江一路558號
營業時間:週二到日 10:30 ~ 23:00(週一公休)
分店資訊:台中、台北、新北、桃園皆有分店,請見官網公告為主。

炸雞專賣店 法大炸雞 推薦口味

推薦口味:原味炸雞、卡里克蜂蜜醬炸雞、披薩雞腿排、Pizza球