咚咚家是台北蠻新的韓式烤肉餐廳，主打全豬肉品項

雖說都是豬肉但品種還有分西班牙夢幻伊比利豬跟台灣香草豬、溫體豬

又有細分成豬梅花、豬五花、豬肋眼蓋、松阪豬等部位

所以選擇還算蠻多的，大家可以針對自己喜歡的口感去挑選

我們總共兩個人用餐，店員建議我們點選兩種肉品比較夠吃

我們選擇台灣香草豬的豬五花與豬梅花

五花油脂較多，梅花則是油花分布均勻、肥瘦均等

單點一份肉品大約是兩塊或兩條

如果人數多可以考慮點肉品組合

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這邊也有桌邊服務

服務人員一邊幫我們翻烤，也會稍微介紹肉品跟吃法

會一直幫我們處理到剪成小塊、剛好的熟度喔！推！

顏色比較深、看起來瘦肉比較多的是豬梅花

他吃起來就會比較有咬勁，但也不會太老太硬

色澤比較淺的是豬五花，我覺得他們的切法看起來跟我們平常吃的五花肉有點不太一樣

所以一開始有點不確定這是哪一款肉

豬五花油脂較多，我個人非常愛，覺得吃起來很香

而且嫩到有一點雞肉的錯覺，油脂/肥肉的部分也不會有不喜歡的油味

附上的泡菜有兩款，豆芽跟一般泡菜

會放到烤盤一起烤

另外還有生蛋黃拌蔥絲、包肉生菜、芝麻沙拉

醬料有類似醬油的沾醬、辣醬、芥末鹽跟蒜片、糯米椒

除了芝麻沙拉外都是可以續盤的喔

我自己特愛芥末鹽，剛吃下去小嗆、但很夠味又有海鹽的鹹度

烤好的肉片單沾芥末鹽就非常好吃！又很解膩

另外，剛好到11/10之前有一個拍照上傳FB送水蜜桃氣泡酒的活動喔

我覺得這個酒精成分很低就像汽水那樣很好喝喔，配烤五花肉最讚！

(飲酒過量，有害健康)

咚咚家韓式豬肉專賣店

地址： 106台北市大安區光復南路280巷29號
國父紀念館站2號出口
電話： 02 2731 3466
營業時間： 12:00–14:30, 17:30–22:00

延伸閱讀/韓國料理懶人包：http://bubbleting.tw/category/taiwan-yummy/kfoodintaiwan/