擁有【糕餅之鄉】之稱的豐原，糕餅業歷史悠久，有的甚至超過百年，大多都還保有傳統製作糕餅手法

在熱鬧市區看到的糕餅行幾乎都算是老口碑了，這次來介紹一點不一樣的傳統伴手禮

這間可說是全台第一間發明波士頓派的創始店，雖然離豐原市區有一小段路

高品質的配方與烘焙技術也讓這間派成了來豐原必買的名產之一

---

『金鈴波士頓派』位於保康路上，充滿美式風格的鮮亮招牌在這裡相當顯眼

原本第一代創始人是只供應給美軍官兵享用的波士頓派，沒想到推廣台灣市場大受好評

也讓許多美食節目前來採訪，很快的就成了豐原的特色名產

---

看似簡單的波士頓派作工其實很繁複，其好吃的秘訣就在那完美的配方比例跟純熟的技術

許多人平常都會買回家當作下午茶享用，每到逢年過節也成了送禮的首選

---

口味都是比較經典款式的，這次選擇了黃金波士頓派

除了可以直接來到店面購買之外，店家也有網路訂單可以作宅配還滿方便的

---

鮮明顏色的禮盒包裝感覺很有喜氣，拿來送人也會讓人覺得很大方

盒上都有標註保存日期還有成分原料，因為沒有防腐劑會建議快點吃完

---

店家會事先切好10等份，漂亮的圓弧外表跟蓬鬆的蛋糕體看起來好誘人

結合中間的鮮奶油很有層次跟立體感，不會看起來扁扁塌塌的

我覺得有朋友來到家裡拿這個出來招待客人整個就超適合

---

完美的派表面上層不會有太多坑洞，灑上一點糖霜就是一個很簡單的美味

---

蛋糕吃起來鬆軟又綿密，給人一種很輕盈的感覺，吃完嘴巴會帶一點清香

吃了幾塊之後發現鮮奶油也不會那麼的膩，少糖低脂的配方讓人吃了無負擔

---

以上為個人體驗感受，僅提供參考

文章皆有時效性，相關資訊還是以店家為主

---

《店家資訊》

 

店家:金鈴波士頓派

 

電話:04-2526-6919

 

地址: 台中市豐原區保康路16號

 

時間:08:00 ~ 20:30(公休留意粉專)

 

臉書: 金鈴波士頓派 - 巴斯頓派 （台灣波士頓派元創店）

 

---

延伸閱讀:

【台中豐原】紫色薰衣草圍繞的浪漫小巴黎『Que du Bonheur 格外幸福』- 每日現做道地法式甜點

【台中豐原】小巷內品嘗道地義式風情『Legendairy-傳奇甜品』@下午茶。咖啡。法式甜點

【台中豐原】隱身於小巷內私人車庫收藏『玩具車庫 Toy's Garage Cafe』－美式輕食。下午茶。輕酒吧。特調咖啡

【台中豐原】少女心大爆發美麗花牆『暖暖輕食小館』－發現豐原之美。療癒系唯美乾燥花。食尚玩家推薦下午茶甜點

【台中豐原】隱身巷弄內的深夜食堂『巷仔內串燒屋』｜各式熱炒、海味、串燒｜宵夜、小酌、閒聊小聚好去處

---

更多台中/豐原美食特搜，快來粉絲頁按讚追蹤吧~

 

 

 

 

 

 

文章標籤

台中美食 豐原美食 台中豐原 下午茶 貪吃猴 甜點 豐原伴手禮 波士頓派 金鈴波士頓派

創作者介紹

貪吃猴

J。S貪吃猴的幻想

此文同步發表於：【台中豐原】全台首家波士頓派創始店『金鈴波士頓派』－口感鬆綿手作美味｜豐原人氣伴手禮｜食尚玩家報導美食