圖文完整介紹:
新串 new trend 獨特日式調酒地圖,帶你品嘗日本各地特色口味的調酒
一直很喜歡東區,
許多隱藏在角落,卻別有特色的小店,
這次要介紹的這家,新串New Trend
是間充滿現代感的日式居酒屋。
整體裝潢走的是工業風,
牆上的木版畫,是很日本的浮世繪風格,
描寫生活百態。
在這間充滿酒吧氛圍的日式居酒屋裡,
我們品嚐到了,充滿巧思且細緻的美食。
醬烤和牛橫膈膜$380
常常聽到橫膈膜,
是牛肉中最嫩又充滿咬勁的部位。
一試果然驚豔,汁多鮮嫩,充滿牛肉香,
沾點特調醬汁,甜甜的,
是日式醬油加上蔬果調製而成的味道。
最讓人念念不忘的一道。
我也終於找到適合自己的調酒
它是...
北海道特調-夏日北國大作戰 $300
青綠色是哈密瓜甜酒,加上些許薰衣草及玫瑰,
杯緣搭配些許海鹽,還原北海道四面環海的海風。
聞起來是淡淡薰衣草香融合玫瑰香,
喝起來就是微酸微甜的果汁,一點也沒有酒精味。