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金毛

發表篇數:6篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:

樂軒松阪亭

place台北市信義區松高路19號6樓
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

因為欠朋友一頓關鍵字有「燒肉」跟「和牛」的攤,所以就選了「樂軒松阪亭」來還。然後也不要問我為什麼是這間,而不是那間或其他間,因為我也不知道。總之去了就選了6800+10%的櫻花紅岩套餐,我依舊不知道為什麼叫這名字,不過我知道另外一個要價7800+10%叫「世界的盡頭」套餐為什麼取那名字,因為我偷聽到服務生跟別桌介紹。服務生霸氣地說:「松板和牛是世界最好的和牛,所以你吃不到更好的了!」,但這跟我點的沒關係,我點的還不到盡頭。然後有氣泡水跟礦泉水可以選,都可以加檸檬片(我看網路上說的,我沒有加),但因為是高級餐廳,所以水費要付60元(可以無限續杯喔~)
 

開胃菜

首先是開胃小菜,泡菜、大根(大根聽起來必較和風)還有小黃瓜寶寶,可以一直續。

 

前菜

前菜是越式春捲,有韓國泡菜又有越式春卷的日式燒肉,根本無國界料理(不要亂下標籤)

 

肉

接下來就是一頭牛的盤子,裝了幾片很油的肉~還有松茸菇跟山藥~~~

 

牛舌

服務生阿弟仔在旁邊現烤的牛舌,但因為我害羞,所以沒有拍阿弟仔烤牛舌的樣子。
厚切但口感嫩中帶脆,是條好舌。並且它讓我想到仙台吃過的黒毛和牛一頭切り 伊達哉,不過仙台的很大片,像切成格子的芒果翻開那麼大片。

 

 

野菜湯

舌吻完後沒有再更繼續肉慾的部分,端上了野菜湯及(可能是越光米,忘了)的白飯讓彼此冷靜一下,免得犯下無法挽回的錯,我的意思是一直吃肉,很快就膩了,畢竟A5很油滴~~

湯很鮮甜、玉米很甜、真菌就真菌(大家應該知道所謂的菇類就是真菌吧!)、白飯就是白飯(完全沒有想要介紹蔬食的意思)

對了,白飯可以續。

 

牛小排

沒有記錯的話,我們在喝湯的時候,阿弟仔服務生就在我們旁邊烤牛小排跟偷聽我們說話,但我跟朋友基本上沒什麼話好說,所以他也沒得聽~

至於牛小排就是很牛很嫩這樣。對就是這樣,牛味道像牛、該有的肉汁、油脂夠的話就是嫩,其他無謂的諸如「外層酥脆」、「入口即化」、「多汁」、「濃郁」什麼的,都是多的,根本湊字數。

 

牛背

 

吃完牛小排之後就是牛背,阿弟仔服務生在烤完牛小排後把鐵網換成了鐵盤,並且繼續偷聽我們說話,但我們依舊沒話說,他依舊聽不到~~

牛背也是很牛、很嫩。也就到這裡我開始隱隱覺得那裡怪怪地,後來越想越不對,就是素肚速度~~

這家餐廳好像很急,無間斷的一直上菜,(還是阿弟仔服務生覺得我們很急著要吃完後還要事要忙,是說有什麼事是這麼急的嗎~好啦~其實很多,但我們不是。)

 

水果沙拉

吃完牛背之後就上了沙拉來解膩~

番茄、哈密瓜(是吧!)、火龍果,酸酸甜甜果然解膩。

 

牛肩

接著牛肩上場了,一樣牛、一樣嫩。

好啦~我承認我也不確定這是什麼部位,總之就是牛。

 

蛤蜊湯

然後接下來就是蛤蜊湯,對,它就是蛤蜊湯,不好不壞的一碗蛤蜊湯。

 

橫隔膜

接下來就是一秒流淚的橫隔膜,但說真的,我沒有一秒流淚,多等幾秒也沒有,可能是忘了加洋蔥吧。

只是吃的時候一直在想它就是造成打嗝的原因啊~~百聞不如一見,原來你長這樣啊~~阿膜

延伸閱讀:一直打嗝該怎麼停止(假的,沒有這個連結)

 

和牛炒飯

最後,餐廳很貼心的怕你付了那麼多錢卻沒吃飽,所以用炒飯來餵飽你,吃完阿弟仔服務生還來問,炒飯夠嗎?想吃還可以幫你炒喔~

但我沒有加炒,一方面是不知道要不要加錢,另一方面是真的飽了,你也是知道的和牛很膩。

 

甜點

最後上了甜點,我就直接說了,失敗!

第一,因為它是熱的,私以為熱的東西叫湯,不叫甜點。就像你吃到丹丹(或任何台南的羹湯)雖然是甜的,你不會覺得它是甜點,因為它是熱的。

第二,因為它是豆漿。豆漿是早餐不是甜點。

第三,裡面有豆腐。豆腐不是甜點。他只能跟皮蛋再一起,或弄成鹹的。

 

 

 

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留言
1 則留言
  • Wu Wade
    Wu Wade
    2020-03-10
    吃完之後也到盡頭了?
    • 金毛
      2020-03-11-19:07:20
      錢包差不多到盡頭了
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