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阿姚。抒生活

發表篇數:182篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

造訪商家:

佐式義餐酒館

phone03-5505552
place新竹縣竹北市成功12街28號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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天氣正好,和煦暖暖的假日對自己好一點,來場優雅的午餐約會吧!
隱身在竹北的佐式義餐酒館,位於高級大樓林立的六家地區,附近即是交通大學的六家校區。

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平日營業時間是上午10:30~14:30;晚上則是18:00~21:30。
假日營業時間較長,上午為9:30~15:00;晚上是17:30~21:30。

阿姚個人建議最好事先預約,避免當天用餐的人較多而需要等候。
當然囉!阿姚是有事先預約的。

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拉開店門,映入眼簾的是黃銅色的造型燈飾與超吸睛的馬賽克磁磚拼貼。
帶點黃光的溫暖燈光讓人覺得很舒服、店內也播放著輕快的流行歌曲。

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店內的裝潢讓人覺得格外有質感,每一面牆都有它的特色。

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採用挑高設計,與天花板距離大概1~2層樓,所以非常開闊、沒有壓迫感。

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座位蠻寬敞的,桌與桌之間不會靠得太近,可以保有舒適的用餐空間。

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一樓約有24個座位區。
桌與桌互相拼湊,不管是情侶雙人、好友四人或是六人家庭來用餐都不是問題!

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特別喜歡櫃台的馬賽克磁磚,不同的花紋拼貼出獨特的美感。

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以乾燥花與調味料的瓶瓶罐罐點綴,整齊而不顯凌亂。

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此外,二樓也設有座位區,約有12-14個座位區。

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牆面上以木頭與盤飾為主,也別具特色。

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餐具及水都放在桌邊,倒水就自己來囉!
菜單阿姚會放置在文末供大家參考。
不聽店家說12月會換新菜單,菜單不定期更新,所以最新菜單請以店家公佈的為主喔!

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順道一提,尖峰時刻的用餐時間90分鐘,時間快到的時候店家也會善意提醒。

佐式義餐酒館的餐點種類蠻多元化的。
開味菜、沙拉、早午餐、炸物、披薩、義大利麵、燉飯到排餐等都有。
另外也有各式冷熱飲品及甜點可以做選擇。

那事不宜遲,我們就來用餐吧!

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首先是早午餐系列,有附飲品,而且11:30前點餐8折優惠!
大概就是所謂的「早起的鳥兒有蟲吃」,美好的一天就從早餐開始。

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舒肥里肌豬排炒蛋 NT$360

這道阿姚覺得蠻特別的,因為一般我們常聽到的料裡通常是「舒肥雞胸」,很少聽到用在其他肉類。
而所謂的「舒肥(sous vide)」則是一種低溫烹調的料理方式。

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阿姚是第一次吃用舒肥法料理的里肌豬排。
里肌帶骨,份量約一個小巴掌大,那我們就切開品嘗囉!

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很好切開,切面呈現淡粉色,肉質暖軟嫩多汁,好像在吃牛排一樣。
不過這畢竟是豬肉不是牛肉啊!
經阿姚詢問店家,店家表示透過舒肥法低溫烹調的里肌豬排約8-9分熟,這是正常的。

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其他有章魚香腸、三角薯餅與生菜沙拉與一顆百香果。

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生菜沙拉一定要配沙拉醬汁,吃起來酸酸甜甜的,很好吃。
然後有兩顆圓麵包與美式炒蛋,阿姚覺得麵包的香料味與炒蛋很搭配。

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經典拿鐵 NT$120

香醇的拿鐵上面還有優美的拉花,早晨不可或缺的就是咖啡啦!

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這是套餐的奶酪,上面則是莓果醬,味道不會太甜、適合奶味重的奶酪。

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因為用餐時間是界於早午餐跟午餐時段,另一道我們就來吃燉飯吧!
除了早午餐外,其它的餐點要11:30後才會提供。

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炙燒透抽墨魚黑燉飯 NT$380

墨魚燉飯不算少見,但是最吸引阿姚的是上面這大大一隻的炙燒透抽
透抽吃起來脆口不會乾柴,阿姚很喜歡,而且連「龍珠(透抽嘴)」也貼心的去除了。

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另外也有兩隻蝦,蝦子很新鮮、很好剝。
墨魚燉飯裡面也有一些蔬菜,像是花椰菜、玉米筍等,不會讓人覺得只有飯而已。

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還有三顆蛤蜊,煮得恰到好處,蛤蜊肉沒有萎縮。
阿姚對這道炙燒透抽墨魚黑燉飯很滿意,主要是海鮮很新鮮、燉飯的調味也不會太重,很符合阿姚的喜好。

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最後阿姚要分享的是飲品又是甜點的奶昔,它叫:

我們戀愛吧 NT$250

真是個可愛的名字呀!造型也是層層堆疊,讓人注目。
莓果奶昔為基底,上面點綴的甜點與各種餅乾。
像是愛心造型的蝴蝶酥OREO餅乾巧克力棒小棉花糖以及乳酪蛋糕等,杯緣還有巧克力米裝飾。
最特別的就是乳酪蛋糕啦!直接當甜點都不為過,乳酪味非常的濃!
莓果奶昔不會太甜,還帶有一點點顆粒感,冰涼好喝而且份量十足。

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餐點的分享就在這邊告一段落啦!兩個人吃這些很飽足。

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用完餐時發現,店內的座位都已經坐滿了客人了呢!
要離開時還有客人正要進來用餐,所以大家如果要來用餐,阿姚還是建議大家先預約。
佐式義餐酒館,分享給大家!

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下面提供菜單參考。

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✽ 本篇為阿姚與“佐式義餐酒館”合作體驗 ✽


造訪日期:2020年11月


店家資訊

佐式義餐酒館
新竹縣竹北市成功十二街28號
https://www.facebook.com/JuicyEat/


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