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發表篇數:382篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 蘆竹區

phone03-3226581
place桃園市蘆竹區南崁路152-6號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

點豆點手作滷食專門店

桃園大溪的豆乾名聞遐邇,是許多人來到大溪時候必嚐的美食,而桃園南崁的點豆點手作滷食專門店就是來自於桃園大溪的30年老牌手工豆干工廠,大溪老街上有9成的手作豆干來自都是他們家的。

點豆點手作滷食專門店

清新亮橘的外觀讓人覺得非常的時尚,現在憑學生證來消費還有打85折的折扣,對學生族來說非常的划算。

點豆點手作滷食專門店

店裡牆上有豆干的製作過程,不只工序繁複,很難想像這樣的過程都是純手工製作,原來好吃的美味就在職人對產品的要求,堅持手工品質的態度讓人十分敬佩。

點豆點手作滷食專門店

店裡的菜單除了有單點的品項也有套餐的組合。乾的醬汁有分蒜香、椒鹽和川麻醬,湯的則有舊藥湯和蒜辣湯,共有五種口味可以選擇。

點豆點手作滷食專門店

首先是大胃王組合套餐,如果是第一次來,蠻推薦這個套餐組合,可以品嚐到所有滷味品項。我們選的是招牌蒜香秘滷口味。乾吃的滷味更有味道,濃郁的蒜末香味鋪滿滷味和配料上,吃完非常的飽足。

點豆點手作滷食專門店

點豆點手作滷食專門店

本次主角就是這個被切成一塊塊的手工豆干!深褐色的外皮下,是白皙細嫩的內裡,還可以看到細細的小孔,每個小孔都讓豆干更加地入味。

點豆點手作滷食專門店

入口之後豆干裡面水分充盈,咀嚼後細細地品嘗黃豆天然的香氣,讓人嚼了許久都捨不得吞下去。

點豆點手作滷食專門店

除了豆干之外,大胃王套餐裡面還包含了王子麵和滷食組合。滷食組合裡面有1/2份的百頁豆腐、米血糕和1/2份的花乾,多樣組合讓人覺得吃起來非常豐富。

點豆點手作滷食專門店

大胃王組合套餐裡面還有包含一份肉片,有牛/豬兩種可以選擇。我們選的是豬肉,不論是蔬菜、肉類和經典的豆干,都在一份大胃王套餐裡面可以吃到。

點豆點手作滷食專門店

店家的外帶盒是經過設計的,搭配上專用的卡扣在外帶或是外送的過程中不容易灑出來。我們選的是舊藥湯頭口味,藥膳清爽宜人,在這樣微寒的春天來上一小鍋非常適合。

點豆點手作滷食專門店

吃火鍋都點套餐裡面除了有招牌手工豆干之外,還有店家經典的火鍋料組合及王子麵,火鍋料組合有1/2花枝丸甜不辣、1/2鱈魚丸和1/2黃金魚蛋,特別喜歡花枝丸和魚丸。

點豆點手作滷食專門店


接著是手工製作的特濃9度特濃豆乳!預設的甜度是微甜,淡淡的甜味和濃郁的口感,讓人十分上癮,還可喝到因為太濃而出現的豆皮,難怪許多健身的會買無糖豆漿做為蛋白質補充品。

點豆點手作滷食專門店

喜歡創意一點的喝法的人可以喝看看牛奶糖豆乳,濃郁的牛奶糖掛在杯壁上,再加上濃郁的豆漿,除了豆香之外,還有淡淡的奶香和甜味。

點豆點手作滷食專門店

如果愛茶味的人可以試試看伯爵拿鐵豆乳,上下呈現淡淡漸層,很適合拿來拍照,濃郁的豆漿讓茶多了厚度,也增加了口感的豐富度。

點豆點手作滷食專門店

也可以試試看店家熬製的鳳梨冰茶,裡面還可以喝的到鳳梨果粒,鳳梨的甜香帶著淡淡的酸味,在大吃一頓滷味之後,來上一杯冰涼清爽的冰茶,解膩又過癮。

點豆點手作滷食專門店

【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★

【門市資訊】
▲店名:點豆點手作滷食專門店
▲地址:338桃園市蘆竹區南崁路152-6號
▲電話:(03)322-6581
▲粉絲專頁:
https://www.facebook.com/點豆點手作滷食專門店-113300527248444/
▲營業時間:
週一至週五 11:30–21:30
週六至週日 17:00–23:30

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