這陣子因為有許多節慶、生日的聚會所以吃了不少間餐廳，其中大家最喜歡約的大概就是吃到飽的燒肉了!
位於捷運三和國中站附近的這間 名炙炭火燒肉 ，主打$599/$799/$1299三種不同價位的吃到飽方案
阿芷我們這次吃的就是網友們大推老饕必吃的1299吃到飽套餐，澳洲和牛、生食級干貝、海虎蝦都很棒
除了燒烤吃到飽之外，同時也提供了鍋物、甜點、啤酒...等選擇，非常適合跟家人好友們聚會或是小酌喔!
名炙炭火燒肉位於三重區三和路四段上，捷運三和國中站1號出口步行約2分鐘左右即可抵達，交通方便~
因為名炙炭火燒肉前身是野宴燒肉，所以從外觀的招牌上以及店內的盤子都還可以看到印有野宴的字樣
店內的風格我個人覺得比較偏向日式居酒屋，因為他們還有提供高腳吧台區的座位給單獨前來用餐的客人
除了一樓的座位之外還有二樓的用餐區，平日晚餐時間一樓幾乎坐滿，建議大家來之前最好先預約訂位喔!
名炙炭火燒肉主要分為$599/$799/$1299三種不同價位，小朋友7~11歲半價 / 3~6歲200元 / 2歲以下免費
$599 (品・職人之作 - 嚴格選料但價格親民的入門方案 )
$799 ( 賞・匠人之心 - 進階高級食材，另$599全品項皆可享用 )
$1299 ( 饕・神人之魂 - 使用頂級食材，另$799全品項皆可享用 )
以上價格均加收10%服務費，同桌的友人限點相同方案，用餐時間入座起120分鐘，入座後90分鐘最後加點
我個人覺得吃哪一種價位就看大家個人意願，我們點的$1299我覺得肉質不錯但整體來說CP值有待加強~
除了單點的酒類及調酒，加$169就有啤酒無限暢飲喔 酒後不開車，安全有保障 未成年請勿飲酒 !
自助吧的部分有各式調味料、飲品、冰淇淋以及冰棒可以無限取用，但大家要記得不要浪費食物喔
名炙炭火燒肉的自助吧說實話我跟好友都覺得還有蠻大的進步空間，畢竟$1299這個價位真的不算平價
主打頂級肉品當然會吸引重視肉質的饕客，但饕客們同時也會重視自助吧所提供的飲品、冰淇淋品質~
這次我們選了$1299的方案，基本上我個人就是推薦把1299區的肉品跟海鮮點、到、底、就、對、了!!!!!
名炙炭火燒肉採用的是炭火直烤的方式，特色就是烤出來的食物都帶有碳烤香氣，許多人就愛這一味!
搭配上吸式抽油煙機可以有效的減少燒肉味附著到衣服上，吃完想要跟好友再續下一攤也完全沒有問題的啦~
第一輪當然就是要把1299套餐才有的食材都給它吃一遍，小朋友才做選擇，不管海鮮還是肉品我都要!!!
肉品的部分除了澳洲和牛之外，還有澳洲榖飼奧汀牛、1855安格斯翼板牛排、伊比利豬梅花、雞翅佐明太子
海鮮的部分則是有野生海虎蝦、日本生食級干貝、精修鮪魚腹、鮑魚以及日本進口鱈魚漿蒲鉾
比較可惜的是日本進口鱈魚漿蒲鉾當天缺貨所以沒有品嘗到，另外我覺得冷凍鮪魚腹不太適合拿來燒烤用
⎪澳洲和牛⎪
雖然心裡一直覺得$1299好貴啊! 但是在吃到澳洲和牛的那一瞬間又覺得瞬間釋懷了，果然是吃貨無誤!
放在烤盤上面烤到上層濕潤後就可以翻面在烤五秒即可享用，澳洲和牛獨特的穀飼香氣十分濃郁又迷人
軟嫩鮮甜又多汁的肉質只需要沾點海鹽提味就是人間美味，雖然油脂豐富但是真的是完全吃不膩的美味
⎪奧汀牛⎪
必點奧汀牛! 而且一定要續點再續點! 阿芷我自己就吃了快要四盤奧汀牛，只能說「此肉只應天上有」!
我想只要是喜歡吃牛肉的饕客一定都會愛上這個米其林推薦澳洲穀飼700天的奧汀牛，就連數量都很稀有~
特選珍稀的奧汀牛橫膈膜的部位，肉質口感軟嫩又多汁，咀嚼的每一口都能嘗到牛肉的鮮甜滋味
吃完後馬上跟好友說這家店敢收1299真的不是沒有原因，這絕對是我近幾年在吃到飽吃到最滿意的肉品!!!
⎪伊比利豬梅花⎪
伊比利豬梅花我個人也是很滿意，豬肉的香氣迷人且油脂豐富不膩口，真的是無可挑剔的頂級豬梅花~
⎪1855安格斯翼板牛排、雞翅佐明太子、松阪豬⎪
看到1855安格斯翼板牛排時內心蠻期待的，之前阿芷有跟大家分享過1855這個頂級的安格斯牛肉品牌
但我個人覺得1855似乎是牛肉片比較合我味口，翼板牛排的口感跟香氣我覺得必較沒有那麼的突出
相對起來我反而更推薦799方案裡面的松阪豬，脆口的松阪豬絕對是吃燒烤不能錯過的優質肉品啦~
⎪野生海虎蝦、日本生食級干貝、精修鮪魚腹、鮑魚⎪
海鮮的部分我最推薦的當然就是足足有一個手掌長的野生海虎蝦，其他方案光是加點一隻海虎蝦就要199元
飽滿鮮甜又Q彈的肉質真的會讓人覺得只吃一隻不夠啦~阿芷我也是吃了三隻才肯罷休，必點野生海虎蝦喔!
日本生食級干貝也是必點海鮮，但是要注意因為每個方案都有一種干貝，點的時候記得要講清楚全名喔~
⎪生蠔⎪
阿芷我看到生蠔絕對也是必點的，比較可惜的是我覺得感覺這裡的生蠔比較沒肉，而且腥味比較重一點
⎪黑糖芝士珍珠冰沙⎪
另外要特別介紹的就是這杯黑糖芝士珍珠冰沙，從冰箱拿出來後店員會幫我們拿去微波加熱
攪拌均勻之後就可以喝了，喝起來黑糖香氣超濃郁還能夠吃到QQ的珍珠，偏甜但還是好喝~
阿芷我們這篇完全是自費文章，雖然我對自助吧不是很滿意，但肉品跟海鮮完全很可以!!!
所以如果你問我還會不會回訪名炙炭火燒肉，我想為了那口感完美的奧汀牛，我會說我願意
::附上相關資訊::
名炙炭火燒肉
營業地址:新北市三重區三和路四段288號
營業電話:0986-400-123
營業時間:11:30-23:00(周二公休)
打完收工!
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