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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-25630723
place台北市中山區松江路204巷33號號1樓
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

行天宮附近咖啡廳中,有著一間咖喱飯名聲多過於咖啡的「倆男咖啡室」。日式文青風的店面,提供咖啡咖哩、飲品和甜點,尤以咖哩飯人氣最高幾乎是每桌必點,不過就連咖啡、奶茶布丁還有吐司也都不馬虎的好吃,好吃到令人兩難哪!

倆男咖啡室交通位置

咖啡廳鄰近捷運行天宮站,位於松江路的住宅巷弄中鬧中取靜,從1號出口出站再步行3~5分鐘即可到達。店招牌立於邊柱上,以一白色小燈箱題上“倆男咖啡室”及“COFFEE”字樣和大家打招呼。店面以沈穩的木頭色窗格搭配大面積玻璃,門前擺放了幾株植栽妝點綠意。

倆男咖啡室用餐環境

咖啡廳為長方形空間通到底部,在前區留有一小部分作為外帶等候區,另一半則為用餐空間;後區留有中央走道分隔為咖啡製作區吧台及廚房,另一側為靠牆用餐區,整體可內用桌數不算多,約可容納20人左右。

廚房重地同樣劃分為兩區塊,前區是咖啡飲品製作區,在兩側邊都有吧檯座位區;後區則是餐點料理製作區。雖然我們當了第一組店內的客人,可是咖啡廳早已陸續接到來自外送平台的訂單開始忙碌起來,從開店後就沒有閒下來過,生意之好。

倆男咖啡室菜單

咖啡廳主要供應咖啡、茶飲、咖哩、餐盤和甜點。整體的價位以北市來說,並沒有特別昂貴,尤其咖哩飯跟餐盤的定價相對合理,這部分讓我特別意外。

  • 飲品的價位落在$60~$150
  • 餐點價位落在$160~$210
  • 甜點的價位落在$70~$130
  • 若點選咖哩或餐盤搭配飲品都可折抵$30
  • 外帶的部分也有$20~$40的折扣。

倆男咖啡室餐點和飲品

我們選擇了咖哩和麵包盤。飲品的部分,選擇了黑糖鮮奶茶;我則是注意到倆男在拉花也有一番水準,就算是大熱天依然選了熱的Flat white;最最後再奢侈的點了飯後甜點焦糖布丁。

自製手工麵包盤

餐盤內容物有:手拍漢堡排、炒嫩蛋、生菜、季節水果和手揉小吐司(附奶油)。咖喱飯中搭配的漢堡排是店內人氣餐點選項,能在餐盤中品嚐到漢堡排的滋味,很期待。選用蘿蔓生菜搭配胡麻醬並添加小番茄和蔓越莓果乾,讓配料與生菜產生視覺色彩強烈對比,達到眼球的亮點。生菜處理的大小特別好入口,使用蔓越莓果乾對女生來說是非常有益的食材,最後是我最喜歡的胡麻醬做搭配,很滿意!

選用來自澳洲的牛絞肉純手工捏製而成的漢堡排,體積偏小卻帶有厚度。一口咬下散發著牛肉原始風味,口味上沒有過度的調味,最明顯的是黑胡椒的椒香,並在外層撒上鹽巴提味,整體口感紮實飽滿嫩口帶嚼勁。單吃的話稍嫌偏乾,比較適合搭配咖哩享用。

手揉小吐司切為三厚片,並附上一盅奶油。吐司口感柔軟滿溢著奶香和淡淡的麵粉香,單吃就是好吃的吐司,沒想到那奶油一抹上去不得了「太好吃了!」這口味有點熟悉,有點像台中知名檸檬塔Cream tea的奶油醬,濃郁的乳香味中帶點優格乳酸的風味,清爽的口感沒有厚重的油膩感,非常好塗抹份量也給的相對大方。吃到第三片杯中還殘存不少奶油醬,讓我感到相當不捨。

經典雞腿肉咖哩

混合十來種香料、大量天然蔬果和日式咖哩粉再添加辣椒類,不斷反覆測試的香料咖哩,打響了倆男的名聲。咖哩的部分除了主食,配菜還有米飯、溏心蛋和時令蔬菜。(可免費續加醬汁一回!

香煎過的雞腿肉切分好沾附著咖哩醬汁,吃起來非常軟嫩又帶著本身的肉汁香,很好吃!米飯的部分精選二林米行的紅藜麥飯,白米飯中有紅藜點綴不僅視覺加分,營養更是翻倍。配菜的部分有花椰菜、玉米筍和小番茄,青菜的部分以水煮處理,煮得軟硬適中好入口,不會有太生硬的問題。

一整顆的溏心蛋切對半,有著均勻的醬色外皮,在蛋黃中心還帶著泥膏狀的型態,是漂亮的溏心蛋。蛋白柔軟蛋黃濕潤,口味上沒有一般吃到那麼重鹹還帶酒氣,是溫和偏甜的滋味。

咖哩的部分在辛香味的表現特別獨到突出,香氣逼人的醬汁濃郁中帶點鮮甜微辣滋味,尾勁還有些微回甘的苦勁口感層次相當豐富。濃厚濕潤的醬汁沾附粒粒分明的米飯,男友一臉驚艷說道:「這咖哩好吃耶!」咖哩醬汁與米飯的份量配比剛剛好。以挖一湯匙的飯隨心沾附著醬汁吃的模式,可以將整盤吃得乾乾淨淨,完全不會有米飯吃完了還餘下醬汁或者醬汁不夠沾的狀況發生。可是,倆男卻大方接受免費續加咖哩醬汁一回,太令人感動了!

黑糖鮮奶茶(冰)

鮮奶茶選用台北老字號「有記名茶」紅茶葉沖泡,搭配「崙背鮮奶」再撒上黑糖粉。倆男家的鮮奶茶在茶味、奶味、甜味三者間達到巧妙的平衡,口味上調配的恰如其分,就算我偏好茶味重的鮮奶茶,依然讓我驚豔!只不過因為有黑糖的關係,會稍微偏甜一點點,但還是很好喝。

Flat White(熱)

通常店家有Flat White我都會好不猶疑選擇它,畢竟是澳洲咖啡開啟我的咖啡路。以闊口玻璃杯盛裝的咖啡一上桌,就讓我有種回到墨爾本喝咖啡的感覺,讓我不由注視在奶泡與咖啡的層次,當然還有小巧迷人的洋蔥心拉花也不容忽視。咖啡溫度夠喝起來香濃絲滑順口,尾韻帶點苦勁很好喝。

原味焦糖布丁

“布丁”也是備受推薦的一款甜點,倆男提供兩種口味分別是原味和威士忌酒香,我選擇了原味來品嘗。布丁表面有香草籽的存在整體平滑度不錯沒有太多氣孔,相當挺立的立於盤中有一定的扎實度。整體口感嫩滑中帶點Q彈,充斥著蛋奶香後化在嘴裡,好舒服的口感。口味上有微苦的焦糖液中和著甜度,甜而不膩讓人一口接一口,接著要將鮮奶慕斯和檸檬皮屑一同入口。「嗯~」這一口不禁讓我發出滿意的讚嘆,鮮奶慕斯的滑順與檸檬皮屑的清新微酸風味,將這盤布丁帶到不同境界,從來沒嘗試過的組合意外喜歡。

食用心得

從餐點、飲品到甜點,每一樣不僅是美味好吃,更難得的是每一樣餐點中都有讓我驚豔的滋味。倆男並不只有咖哩飯值得被推崇,在其他餐點飲品相輔相成之下,讓來到倆男咖啡室的客人,都可以有一餐美妙的味蕾之旅。

 

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