Tsuru Ton Tan（つるとんたん）名字乍聽之下或許有些饒口，其實它正是近期在日本擁有超高人氣全新風格的現代烏龍麵店。目前在東京內共有六本木本店、新宿店、銀座店、羽田機場店、丸之內店；大阪的話則有北新地店、本町店、大國町店等。

如果是前往銀座店的話，因為地利關係，還可以從店內俯瞰銀座街景；推薦在天尚未全黑之時前往，可以一次從不同視角體驗兩種截然不同的成熟大人銀座。

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Tsuru Ton Tan營業時間非常長，依照店家不同，時間略有差異，但是基本上都是從中午時段至凌晨四點皆為營業時間。部分店家甚至營業到清晨八點，在日本想吃宵夜卻又吃膩居酒屋的話Tsuru Ton Tan也不失為一個新選擇！

依照去的時間不同會略有差異，但是基本上在午餐時段過後一入席就會送上餐前酒（免費！），店內也有酒吧櫃台提供各式調酒。

水杯為高腳杯，令人感覺有些浮誇（笑）。小杯的則為餐前酒，此為service服務，不需另外付費。

酒吧櫃檯區。晚上時就連櫃檯區也會人滿為患。

餐廳的每一個小角落都能感受到將日式傳統結合現代風格的設計。

	地址	東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座10階
	店名	Tsuru Ton Tan　つるとんたん銀座店
	交通簡介:	銀座駅 C3出口直通東急TOKYUPLAZA
	營業時間	平日11:00～翌日凌晨04:00。星期日&假日11:00～23:00
	定休日	1/1（以百貨營業時間為準）
	官網	http://www.tsurutontan.co.jp/

 

原文連結: (東京)銀座必吃美食推薦–Tsuru Ton Tan－當日式傳統烏龍麵結合現代潮流風格

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