同事前幾天傳The Slice Shop的IG給我看
她說這是前陣子新開很默默但很強的一家Pizza
而且菜單就6種口味，超跩哈哈哈哈哈哈
這種老闆通常就是對自己的菜色真的有自信，你不吃就滾的那種（開玩笑的）
我就愛這種有個性的老闆，找到中午大家都進辦公室的時間就來訂餐！
訂餐網址給大家：https://thesliceshop.oddle.me/zh_TW
但我必須說，我個人是薄脆餅皮Pizza的鐵粉，美式的我吃過都覺得一般般
看到The Slice Shop的披薩是美式Q彈餅皮，心裡已經開始扣分（都還沒開始吃？？？）
可是當我一口咬下Pizza的時候，我開始反思：人生是不是要放下成見
靠！！！餅皮怎麼會那麼香那麼好吃哈哈哈哈哈
即便有點涼了還是好Q欸到底怎麼做到的，而且能吃到酸種麵包的香氣
以前我都會丟在一邊的披薩梗，我停不下來阿姆阿姆阿姆
一般都是在歐式麵包才能吃到的口感跟咬勁，竟然能在Pizza裡面吃到
難怪開業幾個月就能累積兩千多個IG粉絲，還登上GQ的專訪，不是沒有原因啊！
接下來是每個口味的介紹，對，我為了The Slice Shop這篇開箱
就是吃了6片披薩哈哈哈哈哈但完全沒有負擔（平常吃2片Pizza就覺得夠了）
起司
首先是最基本盤的起司，基本上就是看番茄醬跟餅皮跳恰恰
美不美味真的立竿見影，完全沒辦法靠其他佐料混肴視聽
我覺得The Slice Shop的番茄醬更酸一點，搭配發酵24小時的酸種麵包餅皮，香氣十分迷人
美式臘腸
重口味的人會愛吃這一款！一般的臘腸會走死鹹的路線
但The Slice Shop的臘腸雖然是鹹，但完全不會覺得有負擔
而且越咬會嚼出臘腸的香氣～
綜合野菇
野菇的部分就是直接霸氣灑滿，再撒上蝦夷蔥丁
這道口感很有趣，還會吃到一些菇類微焦的脆感
有種我綁著頭巾拿著籃子在森林採香菇的感覺哈哈哈哈
好純樸又田野的美味披薩～
辣肉丸
一般在披薩上吃到的肉丸，都沒什麼靈魂，而且還會有點柴柴的
可是！The Slice Shop的肉丸很軟很濕潤，搭配墨西哥辣椒的點綴
我覺得敢吃辣的人可以選這款，絕對不會失望！
好，以上的口味你都可能在其他Pizza店看過類似的口味
但接下來介紹的2款，非常創新，而且每一口都充滿驚喜
比去迪士尼樂園還驚喜哈哈哈哈哈
朝鮮薊肉丸
The Slice Shop 用法式白醬搭配少有機會吃到的朝鮮薊
再撒上萊姆皮，我最愛這種聞得到但看不到的體驗哈哈哈哈
就像有些卡布奇諾會撒檸檬皮一樣，清爽度再升高一個檔次
熟成松阪豬鳳梨
我知道有些人痛恨披薩上面有鳳梨，因為罐頭鳳梨的味道真的not good
但The Slice Shop就是有叛逆的靈魂，用酸甜鳳梨醬放在Pizza上
鋪上燒烤到酥脆的熟成松阪豬培根，咬下去竟然是略帶脆勁的口感
把松阪豬的靈魂呈現得非常好，我個人最喜歡也覺得最有驚喜的就是這款
開箱完畢！真的是第一次，我吃完Pizza還跟同事說，下次可以再訂哈哈哈
難怪聽說The Slice Shop的回購率超高，吃過一次就愛上！！
附上訂餐網址給大家：https://thesliceshop.oddle.me/zh_TW
因為每天的Pizza餅皮耗時費工，數量都有限，建議大家可以上他們的網站先訂購～
