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疫情期間必須長時間待在家
你已經叫外送吃到膩了嗎？
如果要下廚
你已經焦頭爛額
變不出花樣了嗎？
如果是的話
告訴你一個快速
簡單又好吃的 烘蛋 懶人料理
一定很適合你
1.紅蘿蔔彩椒 烘蛋 食材需要的有
a.紅蘿蔔1/4
b.黃色彩椒1/4
c.雞蛋一顆
沒錯就只有3樣
就這麼簡單
2.處理烹調食材
a.紅蘿蔔及彩椒切丁
b.雞蛋打蛋後，將彩椒丁放入打好的雞蛋液
紅蘿蔔還先不要放
為了能讓豐富又營養的紅蘿蔔素好吸收
我們”搞杠“一下
c.把切好的紅蘿蔔丁，放到鍋子先讓它跟油炒熟
d.將炒熟的紅蘿蔔丁，一起同彩椒放入蛋液中
e.鍋子熱油，將其放入鍋中烘一烘，用鹽巴調個味道
f.漂亮的紅蘿蔔彩椒 烘蛋料理 就完成了
有沒有看起來很專業
但其實這道是容易
又好上手的 家常料理
尤其當你變不出花樣
或是想煮個 泡麵 (如：隨緣Ｘ熱浪島聯名 南洋叻沙拌麵 )
能多一些營養搭配的話
紅蘿蔔彩椒 烘蛋
這道 料理 真的很實用
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