喝咖啡是一種享受 其實我自己是沒有很懂咖啡 每次去咖啡廳都是喝茶吃甜點XD
平常也是都喝超商的平價咖啡 不過想要喝到品質比較好的咖啡 還要提升生活品味 那就一定要精心挑選拉
這次怪獸買了一組咖啡要送朋友自己也訂了兩包跟家人一起分享
那就是包裝超好看的咖啡探險 Coffee Adventure
兩包分別是衣索比亞 耶加雪菲 那就馬上來看看今天怪獸為大家介紹的網購咖啡豆推薦
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咖啡探險 Coffee Adventure|品牌介紹
咖啡探險 Coffee Adventure的創辦人曾經在精品咖啡店擔任過講師 更是接觸咖啡許多年
因為有跟顧客接觸過所以更可以了解到顧客的需求 所以就成立了「咖啡探險」想跟各位的咖啡人一起探險找到最適合每個人的咖啡口味
咖啡探險的咖啡豆來自許多的不同產區 絕對可以讓你喝到有特色新奇的咖啡口味唷
特別是非洲、中美洲、亞洲各有不同的風味 絕對是讓大家可以一起探險的全新咖啡口味
並且也提供客服服務可以讓大家諮詢口味 是一間很棒的網購咖啡豆推薦唷!!
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我覺得咖啡探險 Coffee Adventure 最棒的是官網的分類分很細
並不會因為口味很多讓人選擇困難 特別是對於新手更不知道如何找到自己喜歡的
官網有一區是新手探險區 專門讓新手來找咖啡 並且還有分不酸或是微酸
若已經非常懂咖啡的朋友也有專家探險區 超級棒!
還有咖啡烘焙度 專門可以針對淺培、中培、深培
另外喜歡水洗、地區的分類也都可以選擇唷!!
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除了咖啡的選擇外 官網也有咖啡知識可以看 我覺得對於不懂咖啡 或是想更了解咖啡專業的朋友也可以參考看看唷!
咖啡探險 Coffee Adventure|包裝與香氣介紹
這次怪獸跟家人討論後購買的口味是衣索比亞、耶加雪菲
兩包光是打開紙箱就聞到超香的咖啡氣味 而且是很舒服並不會很強烈
重點是包裝真的超級好看有質感 送禮自用兩相宜啊 是咖啡送禮的首選
也是一款網購的咖啡豆推薦
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每一包後面都會貼上品項貼紙還有成分 另外還會有沖泡比例與水溫
詳細的介紹與說明讓你網購咖啡完全不用擔心拿到會分不出來
PS:咖啡探險講究新鮮烘焙 所以咖啡豆都是下單後才烘焙會需要等待幾天 也因此可以拿到最新鮮的咖啡豆
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購買磨豆服務
如果問我對咖啡探險的評價如何 我覺得除了口味多元而且品質好外 磨豆服務超級讚
購買咖啡其實磨豆是一件很麻煩的事情 也要花不少時間
所以購買咖啡探險的咖啡豆時可以備註希望有磨豆服務 這點我覺得很貼心
這次怪獸也需求了這個服務 所以拿到的咖啡就可以直接沖了
但大家要注意 磨豆後的咖啡賞味期限會縮短 要盡快飲用完畢
衣索比亞 西達摩 香水玫瑰 厭氧水 單品咖啡豆
一打開有一股很濃的咖啡香氣 有種微酸感
有淡淡的伯爵茶的香氣 還有一些水果的香氣
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耶加雪菲
顏色稍微比較深一點 聞起來不會太重的味道
一開始是咖啡的香氣 接著水果香氣滿明顯的
味道真的很好聞
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咖啡探險 Coffee Adventure|咖啡沖泡
而這次怪獸這兩款都是屬於淺培的水洗咖啡
建議大家不要用咖啡機 還是用手沖比較可以控制味道跟品質
準備好器具後就開始進行沖泡
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包裝上有寫著1:15 所以怪獸就秤了等比例的咖啡粉還有熱水
喝起來才會是絕佳的美味唷!!
咖啡磨成粉後滿鬆綿的
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慢慢沖泡味道淡淡的不斷飄出
但怪獸其實沖了三杯 如果不喜歡酸味重的朋友建議用出水口比較大的沖泡壺
不然水溫放久了比較沒那麼燙味道上會開始走向偏酸(兩個口味都是)
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我自己覺得味道上聞起來跟一般的咖啡不同在於果香還有茶香
不像是一般的咖啡只有單純的咖啡味道 從一開始聞到的味道到沖泡中還有沖泡後的味道都不一樣
淡淡的果香味很好聞 果然比較好的咖啡豆就是不一樣
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仔細看可以看到咖啡沖泡出來的顏色並不是非常的深黑色
是帶有淺咖啡色 所以也可以感受到並非那麼的濃郁 光看就可以知道喝起來一定是清爽的風味
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即日起至2023/05/30,註冊後輸入優惠碼Eric
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咖啡探險 Coffee Adventure|衣索比亞 西達摩 香水玫瑰 厭氧水 單品咖啡豆
開始介紹前 你有聽過「厭氧水洗咖啡」
近幾年滿常聽到的 透過香水玫瑰這種處理方式讓咖啡喝起來酸度偏低有更甜的風味
你有聽過厭氧發酵處理法嗎? | 咖啡也居然用紅酒方式後製? | 2015世界冠軍的秘密武器
西達摩是衣索比亞著名的咖啡產區之一 特點是口感香醇、柑橘熱帶水果風味四溢
種植在超高海拔2200m以上特硬的豆子 成長速度較慢 咖啡風味也特別濃郁
我自己覺得完全沒有苦味 有淡淡的微酸
近距離聞起來有一股果香味
尾韻有茶韻感 不會很酸很苦 淡淡的咖啡香氣 口感很順
冷掉後口味偏酸 但有一種回甘的很甘甜的味道 果香明顯得很順口好喝
而且很酷的是有茶味 不過如果完全冷掉後酸度就滿重的
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咖啡探險 Coffee Adventure|耶加雪菲 科契爾 金蕾娜 甜桃 水洗 單品咖啡豆
這隻咖啡屬於花香明顯的咖啡種類 喝起來居然還有水蜜桃的風味 尾韻出現的伯爵茶香增添了不一樣的高級感
入口有一些茶感 柑橘&花香的口味滿濃郁的 帶有一些酸感 但非常順口 喝起來很清爽
想要喝有花香果香咖啡的朋友非常適合 還有喝到一點蜂蜜的香味 味道喝完也不會膩
最後冷掉的伯爵茶香真的不錯滿有特色的 相比起來我更喜歡這格風味
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這時候搭配甜點一起吃最棒了 不僅僅是一般咖啡的苦味
帶有清爽一點茶香還有微微酸度 最適合吃甜滋滋的點心了
下午茶就是來杯咖啡享受一下 辦公室也很適合唷!
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怪獸其實對咖啡一竅不通 根本也不知道怎麼選擇好咖啡
對咖啡探險的評價是覺得官網分類做得很好 客服也有詳盡的解說
而且主打三大優點我很喜歡
📢咖啡豆下單後才烘焙 可以拿到最新鮮的豆子
📢大火烘焙的方式可以保留咖啡豆的香氣&甜感 喝起來的口感會更豐富
📢豆子有挑選過 剔除發霉豆 熟豆再次手挑讓咖啡喝風味更香更醇
這兩款口味的咖啡我喝完都覺得很順口 重點是清爽不會覺得有很濃郁的負擔
配甜食或是下午茶一杯享受都很不錯 淺烘焙咖啡豆果然沒有讓我失望
真的推薦喜歡喝咖啡 無論是否很專業懂咖啡的你 一定要來喝喝看這間咖啡豆專賣店咖啡探險 Coffee Adventure
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咖啡探險 Coffee Adventure|品牌資訊
咖啡探險
營業時間:10:00–19:00
地址:台北市文山區木新路三段154號 (無提供內用)
官網:點我
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