Item: 福穀樂-幸福安心包子店
Rating: 5.
Author: Claire Young

吃一頓好的早餐是開啟一整天的儀式感，最近的早晨都有來自台南的👉🏻福穀樂幸福安心包子店，多穀物馬卡龍包總共有7種口味（5甜2鹹），剛好一個禮拜每天都吃不一樣的，很有變化性😁，台南包子（製作廠在台南、全省馬可先生門市都可以買的到喔❤️）

這些包子可是大有來頭，是馬可先生獨家授權雜糧粉、技術指導，可以細看包子外觀呈現繽紛的穀物麵皮，顏色來自於自然的紫薯、芝麻、黑麥、燕麥食材顏色，多種穀物揉入麵皮讓營養攝取更均衡

單包裝且裡面都有氣體填充，讓包子不會受擠壓變形，而且吃多少就拆多少，挺方便的

包子我還是習慣用電鍋加熱，比較特別的是，福穀樂甜口味包子可退冰直接吃，退冰後麵皮還是很Q 彈，和其他市面上的包子很不一樣❗這樣一來又更方便，而且吃起來會較像是甜點的感覺，當下午茶很可以😁

之前突然想吃包子的時候都是在路邊攤買，很容易踩雷或是買到不好吃、品質不一的，而且有些吃完感覺會很脹，福穀樂採用義大利初榨冷壓橄欖油、HACCP認證廠房&高成本設備及專業營養師把關，光是這三點，吃下肚就覺得很安心了，如果你因為忙碌沒時間準備餐點，建議身上可以帶一個，市面上的包子沒辦法退冰吃，福穀樂的包子因為使用IQF急速冷凍技術，退冰後麵皮還是很Q彈、不失風味喔🔥外出攜帶營養美味，超方便❗

甜的口味有：奶油紅豆包、奶酥起士包、黑皮芝麻包、爆漿香芋包、熔岩巧克力包，共５種；鹹的則是普羅旺斯起士包、自然豬香蔥肉包，如果你要我選最喜歡哪一個口味，真的選不太出來，因為我覺得每一種都滿好吃的，各有特色✨

黑皮芝麻包，電鍋蒸好開蓋的時候就被這芝麻香氣迷倒，以大麥燕麥雜糧粉、黑芝麻粉、特級冷壓橄欖油、新鮮酵母製成，撕開之後當中的原粒研磨芝麻醬真多，一早熱熱吃配上咖啡、水果、優格，健康又高檔，芝麻香氣十足不膩口（幸福）

人氣款的爆漿香芋包，外皮大麥燕麥雜糧粉搭配嚴選大甲檳榔心芋，12 小時內製成新鮮內餡，綿密香滑又感受的到鬆軟的芋頭顆粒，非常新鮮，而且不會太甜，市面上有些芋泥包真的都好甜阿，一不小心就攝取過多糖了🥹

奶油紅豆包，以黑麥五穀雜糧粉製成麵皮導致呈現褐色，一撥開，內餡炸開的是熬煮綿密的屏東紅豆內餡與冠軍奶油，滿滿的古早味，退冰直接吃很像在吃紅豆牛奶冰內餡喔😁

奶酥起士包，可以說是大朋友小朋友都愛❗自製的香濃奶酥餡，嚴選新鮮牛奶提煉奶油與起士乳酪精心製成，吃起來不會太油、甜，同時感受的到麵皮穀物的香氣，不小心沾到手的奶酥餡，直接吮指起來不浪費😁

熔岩巧克力，是高級款❗如果你喜歡苦甜巧克力的話，你一定會超愛，之前有做過布朗尼，知道一些巧克力的原料，福穀樂的熔岩巧克力使用比利時嘉麗寶 50%黑巧克力，有以平價的價格買到奢華品的感覺，很適合熱熱吃，感受熔岩苦甜巧克力侵襲滿嘴的感受，超推❗和黑麥五穀雜糧粉麵皮入口，很搭🍫

小心❗這款會牽絲，普羅旺斯起士包，起司控的你一定要嘗試，使用進口原塊起士，有白切達起士、紅切達起士、莫札瑞拉起士三重奏，加上新鮮大蒜、羅勒和松子、特級橄欖油製成羅勒青醬，滿滿的異國感，我是很喜歡吃起司，所以每口都咀嚼很久，捨不得吞下🥹🧀

最後是自然豬香蔥肉包，跟大家分享創意吃法👉🏻中西式結合的漢堡肉包，其實就是將蒸好的肉包對切，再加入蔬菜、起司、番茄片，比起原本可以更多加一些蔬菜，更健康，原本的自然豬香蔥肉包就有鹹味，所以可以不用額外多加醬料，使用行政院農委會與台灣養豬科學研究所雙重認證優質210 日齡成熟豬，無用藥安心保證，豬前腿及里肌肉油花與肉 3:7 黃金比例，加入新鮮青蔥提味，超經典🔥