這家品珍麻粩可說是巷子內的隱藏版美食，

隱藏在福興鄉的鄉下田間邊，

如果不是友人介紹那倆人這家，根本就很難發現，

從外觀來說這裡根本看不出來有賣東西，

直到靠近店家，才看到牆上噴著大大店名"品珍麻粩"，

不得不說這家也太隱密了。

（拍攝時間：2022.7月）

品珍麻粩是間工廠，所有製作都在這裡完成，

除了這裡有賣之外，聽說鹿港老街那有賣麻粩店也有他的商品，

像那倆人最愛直擊製作現場，可以看到最原始的模樣，

直接到工廠可以聞到香氣四溢的麻粩香~

每顆麻荖幾乎都是這裡的員工一顆一顆捏出來的，

在裹上麥芽糖、花生粒、花生粉、白芝麻、米粒等後，

就成了一顆一顆的麻粩。

品珍麻粩的品項大約有10幾種，

有米粩、海苔粩、花生球、土豆粩、黑麻粩、白麻粩、椰子粩、杏仁球等等，

樣式超多的，除了一般包裝外，還有超大包裝。

這裡的麻粩都是純手工，麥芽裹上花生粉超級香，

一口咬下，先感受到花生粉的柔軟綿密，再來就是麻粩酥酥脆脆的口感，

愈吃愈唰嘴，一口接著一口吃。

米粩也不錯，麥芽的香甜裹上米粒的空氣感，

超大一顆，很適合配茶喝。

聽長輩說，小時候他們的吃法，是把米荖泡浸湯或水之中配著吃，

所以吃起來會很有飽足感。

品珍麻粩

地址：彰化縣福興鄉復興路7之5號

聯絡電話：04-7792216