幹麻？豚骨麻辣燙 (中壢店) 晚餐宵夜人潮不斷 秤重滷味 溫順麻而不辣好入口的中壢人氣滷味店！ - 相片中的菲莉絲

越來越熱的天氣

晚餐總是沒什麼胃口

點餐方式 （自取籃子夾子區）

一進門可以先看到滿滿的人潮

首先要自取拿夾子及籃子

自己夾你想吃的料

計費方式

100公克44元

每人低消120元

且每鍋不得低於120元

線上菜單

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夾料時請勿交談

而且請記得把口罩戴緊

保障你我的安全哦

夾料區（新鮮食材區）

豐富的各種食材都擺在這些冷藏冰櫃中

有火鍋料、新鮮食材、蔬菜、烏龍麵類

其中還有一些市面上少見的火鍋料

在這裡也可以找到

有興趣的朋友可以吃看看

在這裡可以說是越晚生意越好

有些料都快被夾完了

補貨速度稍嫌慢一些些

海鮮類也有

像是魷魚片、蝦子、蛤蠣

蔬菜的種類也不少哦

像是水蓮、鵝白菜、娃娃菜這些都有

剛好是菲姐愛吃的蔬菜

能在滷味店看到這些菜類實在是很開心

原來店家提供的高麗菜是來自梨山的高山高麗菜

不過這次沒有點

改天或許可以吃看看

夾料區（麵類、飲料區）

吃滷味當然少不了的麵類

像是一般常見的王子麵、韓式拉麵都有

竟然還有關廟麵、米其林雞絲麵

喜歡吃麵類的朋友

在這裡也是絕對不會失望

麵食種類很多很豐富

一旁則是有罐裝飲料

看想喝什麼就拿什麼去櫃台結帳

油條跟豆皮也有哦

乾溼分離做得很好

這樣能確保乾性食材不受水分影響

滷味口味選擇

滷味的口味可自行挑選喜歡的

像是招牌經典的豚骨麻辣

或是青蔬湯就比較清爽清淡一些

若喜歡吃乾式滷味也可以

可作成乾的口味（醬子拌）

不過作成乾的則需另外加價29元哦

櫃台旁還有一些暢銷食材可單點

像是肉片類、鮮蚵、起司片、溏心蛋等等

只需在結帳時一起點即可

候餐方式

於櫃台結帳完成後

會拿到一顆餐點震動器

若開始有震動時

請拿至櫃檯確認後

即可領回自己的餐點

這是我們今天吃的明細及發票

總共2位大人吃的份量

室內用餐區

在這裡採自助式的用餐哦

需自行到這裡拿筷子、湯匙、衛生紙

更貼心的是還有手機支架可以借用

最角落還有提供一間洗手間

晚餐或是消夜時段

總是滿滿的用餐人潮

這天我們造訪的日期是假日晚上

所以等候餐點大約花了20-25分鐘左右

餐點內容

一整鍋好豐盛的滷味

一端到桌子就聞到濃厚的豚骨麻辣香氣

瞬間飢餓度破錶

有分開裝的王子麵

不過雞絲麵怎麼沒分開裝呢？

不得不說像這種秤重式的滷味

真的很方便

完全依照自己想吃的份量夾

不用受限於店家配好的份量

也不用擔心太多吃不完

自由度超高的滷味

一口滷味一口濃郁的滷汁

能在深夜時段吃到這種濃淡適中的熟食

就感覺好幸福

辣度是可以跟櫃台作調整的

點餐時請記得跟櫃台人員說要什麼辣度哦

有得獎的米其林雞絲麵

這個香氣跟Q度真的很特殊很好吃

吃過會讓人難忘的雞絲麵

推薦必點

用餐心得

能在下班後吃到選擇性豐富的滷味

加上用餐環境優良好拍照

實在是很幸福

只是這附近比較難停車

整體而言是一間讓人十分驚豔的秤重滷味店

推薦給喜歡吃滷味的朋友

店家資訊

店名：幹麻？豚骨麻辣燙（中壢店）

地址：桃園市中壢區大同路86之3號

營業時間：14:00-02:00

電話：03-4266355

店家粉絲團：https://www.facebook.com/GMMLTZL/