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Claire Young

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家:

食克拉 · 鑽石雞

place新北市三重區同安東街9號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

位於三重同安東街的「食克拉鑽石雞」,是新開幕的店家,但其實他們已經有30年的養雞經驗、並自產自銷,在花東有自然放牧的場地,堅持絕不添加任何的化學成分,例如化學飼料、抗生素,讓全家大小都可以很放心的吃🏠

店內乾淨明亮,提供客人非常方便的訂購自取據點,當然你也可以線上訂購,新鮮品質好的雞肉就宅配到你家囉~🐔

他們家除了甘蔗燻雞、鹹水雞、盒裝手撕雞以外,還有製作滴雞精,非常方便,只要隔水或電鍋加熱就可以飲用,也經過SGS、屠宰檢驗合格✅,而且對於我們這種要上班的族群,真的很方便,只要分裝帶便當去公司就好,完全不用另外處理就可以補充到優良的蛋白質,也很適合健身族群喔~

這次帶的是一隻全雞、一盒手撕雞,還有附上雞高湯、雞油、胡椒鹽、貼心的手扒雞手套、建議食用方式,我還有再帶上店家自製的辣椒醬,光看那個色澤就覺得很讚🌶️,平常弄滷味或是其他家常菜的時候,都可以加,適合無辣不歡的朋友😂

這是滴雞精,一小包的很方便攜帶

這盒手撕雞的份量大約是2-3人,還有準備了用店家附上帶雞油炒高山高麗菜🥬、拌麵線,根本超級萬用的,已經撕好、處理好的雞肉,現在夏天,從冰箱退冰個15分鐘就可以直接吃了,也不用再另外加熱,這本身已經是熟的、可以直接食用😋

雞腿剖面圖超銷魂的,超大一隻,顏色超美,而且肉質相當好,軟Q又不會柴,居然還有我最愛的雞腳耶~啃的超開心😍

這雞肉在吃的時候一定要沾上雞高湯這雞肉在吃的時候一定要沾上雞高湯、胡椒鹽才過癮~太誘人了,馬上秒殺⋯⋯

 
 

炒麵線我有加上「鑽石辣醬」,香氣十足層次豐富,而且不會太過於刺激,加入適量拌一拌,超級無敵開胃的🤤

再來這隻甘蔗全雞,真的超大,適合4-5人,全家一起吃,在分解它的時候還會滴雞汁呢,分解完成後馬上開動

看到這裡大家應該都流口水了吧🤣🤣🤣

這剩下的雞骨真的不要浪費,可以先冷凍起來,下一餐拿來熬湯,打個蛋花、再灑個蔥花,就很好喝了,簡單美味又健康👍🏻

還撕了細細的雞絲,拿來當雞肉飯,雞高湯淋在白飯上簡直超下飯❗❗❗

全雞吃起來就是過癮,喜歡的部位都可以吃的到,而且如果家裡有要拜拜或是過年過節很適合買他們的雞,健康高質又好吃,訂一下就可以取貨,不用再大費周章準備了~

喜歡的朋友趕快找「食克拉 鑽石雞」吧🐔❤️

 

食克拉鑽石雞

🗺️地址:新北市三重區同安東街9號1樓

📞電話:0986 027 818

⏰營業時間:09:30-19:00 (週一公休)

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