灶腳古早味蒜香烏龍豆干總站夜市-夜市必吃美食獨門醬汁蒜香味十足的豆乾、米血，可單點也可混搭，還有各種蒜香蔬菜及乾拌麵

台中總站夜市美食推薦/台中夜市美食

位在總站夜市的灶腳古早味蒜香烏龍豆干

在在台中夜市已經有將近9年的時間了

目前在各大中部夜市都能發現它的蹤跡

有精誠夜市、太平洋夜市

大雅夜市(雅潭夜市)

寶島時代村夜市(草鞋墩人文觀光夜市)

東平夜市 、潭子勝利夜市

 潭子得天宮夜市(頭家厝) 、 竹北夜市

這次假日來逛台中總站夜市

就被這一家灶腳古早味蒜香烏龍豆干

那濃濃的蒜味及滷汁所吸引

另外喜歡吃辣的人

千萬不要錯過店家自製朝天椒喔~

目前總站夜市營業時間一、三、五、六、日

所以一個禮拜有五天

都可以吃得到爆汁的蒜香豆乾喔~

灶腳古早味蒜香烏龍豆干總站夜市停車交通資訊

鄰近台中北屯捷運總站

北屯區Costco二店旁的

「灶腳古早味蒜香烏龍豆干總站夜市」

坐落在敦富路與敦富一街口的交叉口

騎車或開車來吃美味的爆汁豆干

可以停在夜市的停車場或是路邊停車格

像我們今天就搭捷運來，建議在捷運舊社站下車

步行約2分鐘就可以看到了

灶腳古早味蒜香烏龍豆干總站夜市環境

總站夜市的出路口還蠻多個的

建議可以從靠近舊社站的出入口進入後直接左轉

就可以看到攤位就在你的左手邊

紅色的攤位相當明顯

灶腳古早味蒜香烏龍豆干總站夜市菜單

這裡賣的有蒜香豆干、蒜香米血、蒜香百頁

蒜香豆皮、蒜香蘭花干、蒜香素腰花

每一種品項都是$65元

想要搭配蔬菜或是主食

還有各種蔬菜及古早味拌麵可選擇

另外還有小綜合及大綜合可做混搭

灶腳古早味蒜香烏龍豆干的豆干

是經過長時間熬煮

所以一打開就能聞到淡淡的中藥香氣

裡面更是有滿滿吸飽滷汁的豆干

這裡還有一大鍋米血

喜歡米血的人也不要錯過了

除了豆干跟米血以外

其他食材都會在這一鍋再做加熱

然後再淋上這一鍋店家的招牌老滷汁蒜頭醬

滿滿的蒜頭蒜香四溢

光看就覺得一定很好吃

如果嗜辣的人

記得請老闆娘幫你加店家自製的朝天辣椒喔!

另外我也點了各種蒜香味十足的品項

這裡的每種品項都有滿滿的蒜香醬汁

尤其愛吃蔬菜的我又點了一份大綜合來品嘗

所有的餐點都是現點現做

因為店家生意真的很好

建議大家可以先來點餐等時間到再繞回來拿喔~

灶腳古早味蒜香烏龍豆干總站夜市評價

小綜合 $70

(蒜香豆干+蒜香米血)

來這邊一定要吃的就是他們家的豆干

大塊的手工大溪烏龍豆干

每一塊都是吸附滿滿的湯汁

撒上滿滿新鮮蔥花

並淋上特製的老滷汁蒜頭醬汁真的是很誘人

豆干本身就有淡淡的烏龍香氣

一咬下去真的是非常的水潤

另外搭配鹹香夠味的蒜頭醬汁

每一口更是有滿滿的蒜香味

每一塊切成剛剛好一口可入口的大小

也非常適合邊逛夜市的時候邊逛邊吃

另外蒸到軟爛的的香Ｑ的米血

搭配蒜香醬汁非常對味

所以喜歡吃米血的人也不要錯過這家囉~

大綜合 $140

(蒜香百頁/蒜香蘭花干/蒜香花椰菜/蒜香杏鮑菇)

如果你真的有選擇障礙

什麼都想吃也可以選擇大綜合

所有攤位上的品項都可以做混搭

百頁豆腐滷到滿軟嫩的的

而且也能吃到滿滿的滷汁

蘭花干我真的非常推薦

因為每一口蘭花干吸附了滿滿的滷汁

所以一口咬下非常的多汁又飽口

還能吃到蘭花干本身的豆香氣

花椰菜微軟帶脆的口感吃起來蠻新鮮的

杏鮑菇更Q軟又不失口感

只能說淋上灶腳古早味蒜香烏龍豆干的蒜醬

不管跟什麼食材都超百搭

灶腳古早味蒜香烏龍豆干

賣的是各種蒜香系列的美食

只要經過就會被這個蒜香十足的醬汁給吸引

不管是豆乾、米血甚至是蔬菜

只要淋上蒜香醬汁每一碗都是超香的啦

下回有來逛總站夜市千萬不要錯過啦!

灶腳古早味蒜香烏龍豆干總站夜市

我非常推薦給大家

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✩ 店家資訊 ✩

【灶腳古早味蒜香烏龍豆干總站夜市】

【地址】：台中市北屯區敦富路與敦富一街口

【時間】：週一、週三、週五、週六、週日17:30~01:00

•灶腳古早味蒜香烏龍豆干粉絲專頁

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以上為個人體驗感受，僅提供參考

實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主

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