位於台61下的餐車美食，上回經過看到好多人排隊，沒有店面，就是熟悉的發財車販售模式，有用一個牌子上面清楚的寫著香腸，但不是很大要稍微仔細的看一下。

跟以前很多賣香腸的一樣會用一條繩子掛在旁邊

全程使用炭火烹調，但製作需要時間，又不想讓客人等太久，所以會邊烤一些起來，但又不會到完全烤熟，木炭火烤跟先煎(炸)後烤的那種吃起來的味道就是不一樣。

然後等客人點餐後，稍微烤一下就可以完成了，所以就算只是路過想要外帶，等待時間也不會太長。

外面烤得微酥感看起來就很好吃

這一次點了大腸包小腸兩組，可切可不切......( 繼續閱讀文章 )

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