台中車站附近有兩間非常有名氣的長崎蛋糕店，分別為坂神本舖與這間鶴堂本舖，每次開車經過坂神本舖常看到滿滿的購買人潮人氣超旺，而這家鶴堂本舖是歷史較悠久的店，兩家的口感與外型略有不同，這次就先來吃看看這間鶴堂本舖吧！
▲坂神本舖與鶴堂本舖這兩間都在台灣大道上，兩間店相距200公尺左右而已，蛋糕有三種size價格分別為：180元、220元和280元。
▲我們這次買的是最小的180元的尺寸，外盒金光閃閃的非常耀眼，正面還印有日式風格的畫作。
▲一盒約有十片蛋糕，蛋糕都切得很厚，一開蓋就聞到淡淡的蜂蜜香氣。
▲蛋糕纖維屬於粗糙類型，口感較為鬆散跟以往吃過較緊實的不同，甜度略甜但沒有到死甜，嚼在嘴中不斷散發出淡淡的蜂蜜香氣，配上熱茶會更剛好！下次有機會再來吃看看另一家做個比較囉！
雞蛋糕短評：蛋糕質地綿密扎實，嚼在嘴中會散發出淡淡蜂蜜香氣，甜度很剛好不會死甜，這家是台中道地老店。
用餐環境
餐點★★★★
服務★★★☆
CP值★★★☆
鶴堂本舖美食資訊：
地址：台中市中區臺灣大道一段292號
電話：0422262939
官網：
營業時間：10:00–19:00(周二、周三、周四公休)
停車場：無
服務費：無
廁所：無
刷卡：無
外送：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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