道地的日式味噌豬排與蛋包漢堡肉飯:名古屋台所

即便是平日晚上，名古屋台所的生意也依然相當好，那日因為和朋友Henry一同去了Miss V Bakery，便順道來此排隊等候。

那香濃的味噌醬好美味，讓人可暫時解懷念日本的毒。

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※依現場狀況及每個人喜好不同，文章僅供參考

當日老闆比之前的時間晚了30分開店(有先預告在FaceBook上)，我們也差不多在下午5點20多分時抵達，直到淪到我和朋友有位置時，已是6點10分左右。(隊伍中也有不少客人是外帶)

在排隊期間會由店內人員拿著菜單先讓大家看，之後再來點餐，當日可以感覺戴著口罩的店員其喉嚨似乎有些不舒服，可是她還是很親切的招呼著客人，服務不錯。

還記得輪到我和朋友時，由於那時店裡面只剩下一個人的用餐位，該店內人員還一個個詢問每組客人「只剩下一個位置，可以讓只有一個人的客人先用餐嗎？」，直至那一位客人前的每一組答應後，她再帶位前往。

菜單有味噌黑輪、味噌料理、炸雞翅、漢堡肉、沙拉等，當日味噌黑輪沒有供應。

煎蛋手作漢堡肉 $190元，另加點白飯$10元

由於有先點餐加上管控坐位後，坐上位子後不用等太太久就送上了熱呼呼的餐點。除了一旁附高麗菜絲，厚實的漢堡肉上放著滑嫩的半熟荷包蛋，都讓我想起了蛋黃哥。

都快看不到漢堡肉了呢！

荷包蛋滑嫩、漢堡肉厚軟多汁，味道挺不錯的，以肉本身的原味為主。搭配的醬汁吃起來有點像是日式豬排醬加上番茄醬的酸鹹滋味，一口白飯一口漢堡肉與高麗菜絲，雖然吃到最後有點膩感，不過也讓我這漢堡肉控稍微解解了癮。

名古屋台所的漢堡肉是沒有附白飯的，所以需另外加點。

味噌豬排飯 $200元

之前朋友Henry有吃過味噌豬肉飯，他說好吃，所以這次點了豬排飯試試。

＞https://instagram.com/p/7IN0hzkijN

內容物即是豬排、味噌醬、高麗菜與白飯，豬排外酥內軟又不會油膩，這價格有這樣的表現算是不錯！

整道最讓我喜歡的是味噌醬，非常香濃有層次，讓人想起了日本，不過也因為很道地加上給的量很多，所以吃到後來會覺得有點鹹。

可這味噌醬真的好吃，我跟朋友都覺得味噌的表現甚至贏過招牌的漢堡肉呢！下次若有機會我會選擇味噌豬肉飯吃看看！

名古屋台所｜FB

地址：台北市大同區赤峰街50號

捷運淡水線雙連站1號出口出站後往左邊方向直走，見到85度C再左轉，全程步行約3分鐘。

營業時間：週一-週六 17:00-23:00／電話：02-2555-5078

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