泡芙控一定要知道！台灣在地甜點品牌「福灣巧克力」快閃信義區，推出「花生牛奶巧克力閃電泡芙」搶攻甜點控的心。

在許多甜點控心中都會認識「日本」來的甜點一定要吃，然而在台灣屏東有一個在地品牌「福灣巧克力」不只是在國際發光、發熱，更在2018年於世界巧克力大賽ICA亞太區競賽奪下五金六銀五銅的獎項。


現在台灣在地甜點品牌「福灣巧克力」將快閃信義區，2018/10/1到2019/1/1於新光三越台北信義新天地A9館的1樓服務台旁開設為期3個月的快閃店，希望透過快閃店來讓更多甜點控認識「福灣巧克力」、認識台灣在地甜點。


身為台灣首位國際巧克力品鑑師的福灣巧克力創始人Warren，積極投入巧克力界新趨勢的Tree To Bar原豆巧克力，使用價格高昂的台灣可可果，嚴格控管發酵、曬豆等所有細節，並運用他對巧克力超乎常人的品味，融入在地嚴選食材，創造出東方迷人極致的可可風情。


而本次快閃信義區，福灣巧克力第一個月推出期間限定「花生牛奶巧克力閃電泡芙」，是福灣巧克力創始人Warren和SEASON Artisan Pâtissier的法式甜點鬼才Season主廚幾經討論的精心之作。
並且為了讓甜點控吃到最美食的泡芙，因此本次新品經過多次測試後調整成最佳口感，鬆軟的外皮，搭上細緻的馬鈴薯蛋奶餡，清爽而優雅。


Warren表示：泡芙外層裹上厚厚一層牛奶巧克力，鋪上花生粒，再點綴磨得細微的碎芫荽，入口先感受到綿滑濃郁的奶香，再來是爽脆堅果，最後則以淡雅的芫荽清香收尾。


福灣巧克力 
花生牛奶巧克力閃電泡芙
銷售期間：21 - 10/31
銷售地點：新光三越台北信義新天地A9館 / 售價：120元

而除了有台灣在地甜點品牌「福灣巧克力」快閃信義區之外，在大安區超人氣的馬卡龍專賣店Melting Finger也快閃信義區新光三越A8，帶來多款獨家造型馬卡龍。


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新聞訊息由 福灣巧克力 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯