這是一家超越你我想像的蒸美食，不僅提供舒適地享用空間、新鮮的食材，在價格方面也是非常的親民平價，真的很難想像它就鄰近於美術館一帶
附近非常好停車，不僅有公家停車格，也有付費停車場可以停車，是適合全家大小一起來用餐的好地方
需不需要花大錢？
真的吃一次你就懂
真籠餐飲
地址：高雄市鼓山區美術東四路122-126號
營業時間：11:00 -14:00 16:30-20:00
電話：07-5552975
粉絲專頁：https://www.facebook.com/zhenlongtw/
真籠餐飲占地非常的寬廣，不論是個人用餐、情侶吃飯、朋友聚會、家庭聚餐，到公司行號、慶生、抓周、活動包場通通有
廣受許多家庭客以及注重食材原味健康的人喜歡
不知道你跟我一樣嗎？每次吃完一個便當總是感到很滿足，但是一段時間過後就覺得身體有撐脹感，不是太舒暢的那種感覺
真籠主打以無油無煎、炒、炸，完全不加一滴油，保留住食材的原汁原味
而且食材都是嚴選好食材，在產地、品質的挑選上都很講究
畢竟使用蒸的方式呈現的就是食物最透明的新鮮度
真籠餐飲有一點像速食店的感覺，不過東西品項更健康、更多元
很多人會把健康跟不好吃畫上等號？
以前我也會這樣想，但是吃完真籠之後這種想法在這邊完全洗牌，真籠真的是打造我健康美食的另外一番境界
用餐環境舒適又寬廣，帶著原木色的溫暖度與窗外綠意的感覺，格外打造出一股清幽
二樓以偌大的環境提供給包場顧客使用，說真的我超開心的，因為我們常常有包場的需求，在真籠包場不僅可以吃到大人小孩都滿意、安心的飲食之外
包場的價格還非常的實惠呢！並且提供投影使用，當然親子友善的環境，嬰兒椅也是必備的喔
詳細價格、使用方式可以詢問真籠
真籠並備有兒童遊戲室讓小朋友玩樂使用
你有發現嗎？真籠在遊戲室內還有單一冷氣提供，真的很貼心耶
真籠餐飲的廚房真的是我見過完全沒有油煙的廚房
不僅地板完全不會濕滑，檯面上也看不到明火的設備，以高壓高溫、電腦化的蒸氣烤箱來烹煮每份料理
而且真籠為了把原汁原味鎖在其中、不因蒸煮而流失水分營養，都會加蓋！
真籠的菜色非常多元，每天吃都不嫌膩
而且也是廣受許多醫界人士的好評
點餐的方式可以以單點＜也有套餐可以搭配！
上桌的時候也都會以美耐皿加蓋的方式上桌，確保衛生
選購套餐的話，白飯可以更換為五穀飯、或是粥
套餐A是主餐+青菜盤+任選燉湯 主餐價格+$95元
套餐B是主餐+青菜盤+任選甜湯或蒸蛋 主餐價格+$65元
套餐C是主餐+青菜盤+任選25元飲料(超過補差價) 主餐價格+$55元
以上餐點價格都是不收服務費的喔！
梅干菜扣肉＋A套餐。130元+95元
如果你喜歡喝煲湯，A套餐真的很超值
因為真籠的煲湯真的很真材實料（更正：真籠的所有東西都很真材實料）
更換了五穀飯我超喜歡，有多穀物的香味，在口感、口味上更加豐富
梅干菜扣肉不是我在說，肥瘦適中的三層肉過去總是需要先油煸後才能呈現出的口感，真籠利用費工費時的手法把三層肉不需油煸，就能呈現出軟綿又嫩口的滋味
同時在梅干菜的部分也不死鹹
單吃不鹹膩，配飯吃更無敵！
肥肉入口即化、瘦肉非常細緻軟嫩，吃起來真的是有家的感覺
花旗蔘清雞湯非常的貨真價實又華麗！
裡面不僅花旗蔘整株整根看的見，雞肉更是以雞腿細嫩呈現
吮指的享受從雞腿肉中吃的到湯汁，很啾西
以煲湯的模式帶出來的清湯非常的回甘，沒有很厚重的蔘味，卻把精華融入湯中，好甘甜、不帶苦
鮮魚豆腐＋A套餐。140元+95元
你知道對於像我這種很害怕魚腥味的人來說，要吃蒸的魚是需要多大的勇氣與鼓舞
因為一旦魚本身不新鮮、或者是滋味不好，就會讓我作嘔
以至於我在坐月子的時候是完全拒絕蒸魚的
但你知道真籠的鮮魚卻是讓我真的非常推薦到不行的蒸美食
鮮魚搭配豆腐以些許調味提點出魚的鮮甜滋味，其中你會發現那高湯看起來是如此的清澈不帶油膩，比許多月子餐更厲害
魚肉細嫩而帶著豆腐的軟綿，醬汁的回甘讓整個豆腐鮮魚更有風味
我想這是許多小朋友都會喜歡的滋味
不帶有中藥的蟲草花雞湯我覺得味道喝起來很特別
帶有著一種草木味卻又在喉韻中有種甜味
而且上桌許久依然感受到湯的熱度，湯中的油分多來自於雞腿本身的雞油，喝起來是非常醇香
蝦仁瓜仔肉餅＋A套餐。140元+65元
真的不誇張，這樣的價格我覺得比吃簡餐店還便宜，重點是這樣的烹調方式是不是你從來沒有嘗試過呢？！
白飯是採用台東的皇帝米，以蒸煮的方式將水分鎖在米粒之中，吃起來粒粒分明卻又帶有著水嫩的口感
越咀嚼越香～
青菜都是以新鮮時蔬為呈現，所以每次來的變化都會不同
過去我總認為用蒸的蔬菜可能會呈現軟爛
但沒想到真籠的高壓高溫方式，不僅保留了蔬菜的甜味，更是保有脆口感，真棒
新鮮豬肉以及蝦仁蒸煮出來的湯汁真的好清甜，拌飯吃超下飯的
而且蝦仁瓜仔肉餅裡面完全是扎實的豬絞肉，帶著口感而不軟爛
蝦仁帶有著脆彈的口感，多層次的口感、香甜的滋味，真的好推薦
百合綠豆湯讓我覺得很驚艷！平常都只有喝綠豆湯，加了百合不僅對於人體有益處，更是增加一股清香
綠豆顆顆細緻軟綿，非常好喝
如果同樣是B套餐也可以選擇蒸蛋來感受到蛋香的濃郁與嫩度
非常飽和扎實而不空洞，非常好吃的蒸蛋！對於家裡有小小孩的家長來說，蒸蛋是一個非常優的品項
蠔油牛肉＋C套餐。140元+55元
這次把白飯、五穀飯換成香菇素粥，沒錯！也是完全不用補差價喔
非常大碗的香菇素粥以乾香菇熬製高湯，加入生香菇打造最佳風味
恰恰好的濃稠度，讓粥不會太稀，同時也能保有著吃粥喝湯的美好
蠔油牛肉包括我直接聯想到熱炒店的那種感覺
沒想到以蒸的方式也能呈現出蠔油牛肉的那種夠味感
牛肉分量多又大塊
吃起來帶有厚度又嫩，不乾硬，美味又好吃
桂花紅茶＋10元差價帶有著桂花清香而紅茶不會太甜膩，重點～不加冰塊，真的很貨真價實
咖哩素獅子頭＋B套餐。135元+65元
每次跟茹素的朋友吃飯傷透腦筋嗎？雖然我身邊茹素的朋友都很自立自強的會在隙縫中求生存，但是來到真籠吃飯真的不用讓他們夾縫生存，在這邊吃就很方便！
咖哩的風味不辛辣，帶有著濃濃咖哩香
以馬鈴薯、紅蘿蔔做搭配，其實跟我們葷食沒有太大差別
咖哩醬汁拿來拌飯超下飯
飽滿的獅子頭咬下去超嫩超彈，完全沒有素食的那種味道，是連吃葷食的我都會喜歡的喔
另外，真籠連外帶的型式都是特別講究！
不僅有外帶的組合餐，也可以像點了套餐之後外帶
紙盒厚實不輕易滲水、盒裝不僅有著主食，更有青菜盤
青菜同樣也都以蒸的方式作呈現，帶回家後也不會軟掉或者是味道變得交雜而奇怪
剁椒排骨我超喜歡！！！！
不僅辣度夠，它的香度也非常帶層次～
辣中帶有著排骨的甜味，又是另類的吮指
就連外帶的餐具也講究！
真籠就是每個環節都會注意到的值得推薦店家
還在想周末要去哪裡聚餐？
還在煩惱每天要吃什麼嗎？
我真心誠意跟大家分享真籠餐飲，好吃又夠味，讓人有家的感覺
